Rosbife macio, queijo azul robusto, cranberries secas doces e rúcula apimentada, tudo em um.
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A delícia de cada mordida neste wrap é maravilhosa. Cada sabor complementa o outro. A tortilha de farinha de trigo é resistente, mas leve, e mantém-se bem na geladeira, o que funciona muito bem para fazer os embrulhos com antecedência. Esse sabor é saído de uma lanchonete especializada e pense, você pode fazer na sua própria cozinha.
Receita de envoltório de rosbife, queijo azul e cranberry
2 porções
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de queijo azul esfarelado
- 3 pitadas de pimenta preta moída
- 2 travessões de sal
- 2 tortilhas grandes de farinha de trigo
- 2 porções de rosbife em fatias finas
- 2 colheres de sopa de cranberries secas
- 1 xícara cheia de rúcula
Instruções:
- Em uma tigela pequena, adicione a maionese, o queijo azul esfarelado, a pimenta e o sal. Misture os ingredientes.
- Disponha as tortilhas de farinha em um prato ou tábua de cortar e espalhe a mistura de maionese por cima de cada tortilha. Deixe cerca de 1 polegada de espaço entre as bordas das tortilhas e a área com a mistura de maionese.
- Coloque as fatias de rosbife sobre a mistura de maionese.
- Adicione os cranberries secos e a rúcula uniformemente por cima da rosbife.
- Dobre os lados direito e esquerdo da tortilha em cerca de 5 cm.
- Role a parte da frente da tortilha firmemente para a parte de trás da tortilha.
- Corte o envoltório ao meio em uma ligeira diagonal e sirva.
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