Se você adora pizza, mas geralmente precisa fazer você mesmo a massa para manter seu estilo de vida sem glúten, você tem algumas opções que lhe oferecem uma trégua. Cada vez mais empresas oferecem pizzas sem glúten.
Confira as opções de Glutino, junto com uma ótima receita de pães de pizza que você pode fazer facilmente em casa.
Glutino: opções convenientes de pizza sem glúten em casa
Se você deseja que uma pizza congelada pré-preparada simplesmente coloque no forno, uma crosta simples e congelada para cobrir e assar você mesmo, ou você está procurando uma mistura que permite que você personalize sua torta com suas coberturas favoritas, Produtos glutino pode ser certo para você.
Tortas pré-preparadas congeladas de Glutino oferecem diversas opções: pizza com dois queijos (também disponível em multipack), calabresa clássica, opção vegetariana em espinafre e feta e pizza picante de frango churrasco. As variedades congeladas são feitas com arroz integral e têm aproximadamente seis polegadas, ou um tamanho “pessoal”. Atire em dois se você estiver com muita fome ou precisar alimentar uma multidão.
ocrostas de pizza premium congeladas da Glutino dão a você a flexibilidade de fazer uma refeição rápida com as coberturas que você tem à mão. As crostas congeladas vêm em pacotes de quatro porções individuais e levam apenas cerca de 10 minutos para assar.
Da empresa Sem glúten Linha Despensa permite que você misture as coisas com seu Pão Francês e Mistura de Pizza. Quer você esteja fazendo pizza com seus próprios queijos e coberturas para a família, ou opte por fazer um pão francês crocante, a mistura vem com o fermento necessário para ambas as receitas. A mistura faz uma pizza em prato fundo de 14 polegadas ou um pão de 23 x 5 polegadas.
Pãozinho de pizza
Receita cortesia de Glutino
Rende 16
Ingredientes:
- 1 saco de pão francês despensa e pizza mix sem glúten
- 3/4 xícara de queijo ricota sem glúten
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de abobrinha picada
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 1 xícara de linguiça ou carne moída, desintegrada e cozida
- 1-1 / 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
- Alho em pó, orégano, manjericão (a gosto)
- Azeite
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Espalhe a massa preparada entre dois pedaços de filme plástico untado com óleo.
- Pressione em um retângulo, cerca de 10 x 16 polegadas.
- Remova a folha de plástico superior e espalhe a ricota uniformemente por cima, deixando uma borda de 2,5 cm em todos os lados.
- Polvilhe os ingredientes restantes uniformemente sobre a ricota.
- Abra a massa suavemente (ao longo do lado de 16 polegadas), usando a camada inferior de filme plástico para enrolá-la firmemente. O rolo terá cerca de 7 a 10 cm de espessura e 40 cm de comprimento.
- Coloque o rolo em uma assadeira untada. Pincele com azeite e leve ao forno por 15 a 22 minutos ou até dourar.
- Deixe repousar cinco minutos após o cozimento.
- Cortar em fatias. Sirva com molho de pizza.
Pizza sem glúten da Domino: decida por si mesmo
Você pode ter ouvido muitas notícias recentemente sobre A pizza do dominó oferecendo uma pizza sem glúten de 10 polegadas para seus clientes. Embora seja uma ótima notícia e o reconhecimento de que as empresas estão reconhecendo uma base de clientes mais ampla, há um caminho a ser percorrido pela empresa antes de poder acomodar pessoas com doença celíaca. De acordo com o National Institutes of Health, mais de 2 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm doença celíaca, ou cerca de 1 em 133 pessoas.
Entenda o risco
Embora os ingredientes usados nas pizzas da Domino's sejam sem glúten, ainda há o perigo de contaminação cruzada do produto nas cozinhas da Domino's. Um recente comunicado à imprensa das notas do Domino's, "Embora o novo Domino’s Gluten-Free Crust seja apropriado para aqueles com sensibilidade ao glúten leve, Domino's e o NFCA não o recomendam para aqueles com doença celíaca doença."
A notícia foi um pouco chata, especialmente porque um teste de sabor recente (conduzido por pessoas sem doença celíaca) revelou uma preferência pela opção sem glúten em relação à opção do Domino original. A crosta de estilo fino sem glúten da Domino ofereceu uma crosta externa crocante e uma crosta interna mais mastigável. Só você pode decidir se quer pedir uma pizza sem glúten da Domino. Se você não tem certeza se a nova pizza é para você, aprender sobre a oferta da Domino e quais riscos isso pode representar para você.
Pizza é uma refeição perfeita para muitos, especialmente quando você tem opções para atender às suas necessidades!
Mais receitas sem glúten para experimentar
Molho barbecue sem glúten
Panquecas sem glúten com compota de frutas vermelhas
Como assar sem glúten
