Xarope de bordo, nozes e ameixas cobrem este delicioso vegano bolo que é um ideal feriado vegano receita de sobremesa ou boas-vindas café da manhã tratar! Você pode até fazer alguns extras e surpreender seus entes queridos com um presente de Natal vegano deliciosamente comestível.
Xarope de bordo, nozes e ameixas no topo deste bolo vegano delicioso que é uma receita de sobremesa vegana ideal para férias ou um deleite de café da manhã de boas-vindas! Você pode até fazer alguns extras e surpreender seus entes queridos com um presente de Natal vegano deliciosamente comestível.
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Bolo de cabeça para baixo de ameixa de bordo
Serve 8
Ingredientes:
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- 1/4 xícara de margarina vegana
- 1/3 xícara de xarope de bordo puro
- 1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente
- 8 ameixas, cortadas ao meio, sem caroço, fatiadas
- 2 colheres de sopa de linho moído
- 6 colheres de sopa de água
- 1-1 / 2 xícaras de farinha de trigo integral branca
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/3 xícara de azeite
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/4 xícara de açúcar mascavo firmemente embalado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
- 1/4 de leitelho vegan
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Instruções:
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- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. e unte generosamente uma forma de bolo redonda de 20 cm.
- Em uma panela média em fogo médio, derreta a margarina.
- Adicione a calda e as nozes e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar.
- Despeje a mistura de xarope na assadeira preparada, virando para cobrir o fundo.
- Disponha as ameixas sobre a mistura de xarope em círculos concêntricos sobrepostos. Deixou de lado.
- Em uma tigela pequena, misture o linho e a água e reserve por 5 a 10 minutos.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
- Em uma tigela grande, misture o óleo, os açúcares, a baunilha e o leitelho. Bata na mistura de linho.
- Adicione a mistura de óleo à mistura de farinha e misture até ficar umedecido.
- Espalhe a massa sobre as ameixas. Asse por 1 hora ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
- Deixe esfriar sobre uma gradinha por 5 minutos e depois passe uma faca nas bordas do bolo para soltá-lo da forma.
- Inverta a fôrma para bolo em um prato de servir, batendo no fundo da fôrma para ajudar a soltar o bolo. Sirva quente.
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Vegano mais gostoso sobremesas!
