Barefoot Contessa'S Ina Garten está de volta ao feed do Instagram com uma nova dica de culinária de nível profissional. Desta vez, envolve couve-flor.
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"Se você cortou a couve-flor pela parte superior e espalhou pequenos pedaços por toda a cozinha, eu tenho um melhor maneira de fazer isso!! ” Garten exclamou, não com um, mas com dois pontos de exclamação - então é melhor você ouvir acima.
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Se você cortou a couve-flor pela parte superior e espalhou pequenos pedaços por toda a cozinha, eu tenho uma maneira melhor de fazer isso!! E depois de dominar a técnica, você estará pronto para fazer a receita do Cook Like a Pro que estou postando na próxima semana! #BCprotips #CookLikeaPro
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No vídeo, Garten vira a couve-flor de cabeça para baixo e corta o miolo. A esta altura, já estamos exaustos de assistir a este vídeo. Cortar o miolo de uma couve-flor? Ugh, vamos lidar com os pedaços de couve-flor espalhados por todo o balcão da cozinha.
Mas, uma vez que Garten cortou o núcleo, as florzinhas basicamente caem imediatamente. Nós estávamos errados. Você está certo, sempre, Garten.
Garten então nos mostra a próxima etapa, que é cortar o caule para “florzinhas perfeitas e sem bagunça”.
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Para quem já fez o pedido antecipado ou planeja comprar o livro de receitas de Garten, Cozinhe como um profissional, em outubro 23, esta técnica da couve-flor pode ser útil. De acordo com a legenda do vídeo de Garten no Instagram, ela está postando uma receita rápida de Cozinhe como um profissional semana que vem.
Esta é a segunda receita que Garten compartilhou de seu novo livro de receitas antes de seu lançamento. Em julho, Garten postou um receita de salada de tomate e abacate para o site dela.
“Meu novo livro Cozinhe como um profissional não sai até outubro, mas eu tenho feito a Salada de Tomate e Abacate tanto neste verão que eu só tive que compartilhar com vocês mais cedo! Espero que você ame tanto quanto eu! ” Garten escreveu em um tweet.
Em menos de um mês, estaremos todos cozinhando como profissionais. Enquanto isso, você pode revisitar outras dicas #CookLikeAPro de Garten, como ela milho hack, dela dica de aperitivo rápido e fácil e ela hack de crouton caseiro.
