Comer insetos é uma prática bastante comum na culinária de todo o mundo. Mas quando você não conhecer existem bugs no seu Comida, Acho que todos podemos concordar que é meio nojento. Ainda, de acordo com as regras do FDA, os humanos podem consumir até 140.000 pedaços de matéria de insetos a cada ano. Hum, o quê?
Aparentemente, é normal que algumas partes de insetos encontrem seu caminho até nosso suprimento de comida - e não é perigoso, exatamente, comermos insetos sem saber. Mas podemos todos concordar que é honestamente nojento?
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Por exemplo, quando as pessoas comem grilos, ovos de formiga ou outros insetos propositalmente, os insetos são processados e cozidos de maneira específica. Quando comemos insetos que entram acidentalmente em nossa comida, fico pensando sobre a limpeza das instalações de produção - se insetos podem entrar, o que mais há lá?
Você provavelmente está se perguntando quantos insetos, exatamente, podemos ingerir. Os números são chocantemente altos, de acordo com um recente relatório pela empresa de controle de insetos TERRO.
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Estou esperando e rezando para que alguns desses sejam insetos microscópicos, porque, do contrário, como alguém poderia ingerir 60 insetos com cada meia xícara de brócolis? O FDA também permite que haja 25.000 insetos em cada meia xícara de lúpulo. Tipo... como tantos insetos cabem em meia xícara de qualquer coisa? Bem, acontece que os insetos em questão são pulgões, que medem apenas 2 a 5 milímetros de tamanho. TBH, ainda meio repulsivo.
Felizmente, muitos dos insetos são realmente nutritivos. Pense neles como a proteína em pó da natureza, ajudando você a ser mais saudável, mesmo sem perceber.
Então, novamente, todos nós poderíamos apenas usar proteína em pó de verdade, mas quando a vida lhe dá limões... você come insetos, aparentemente.
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