Existe algo melhor do que pele de frango crocante? Se eu não me sentisse tão culpado por comê-lo, ficaria feliz em comer apenas a pele do frango inteiro, sem nunca tocar na carne. O que? Seu Boa.
Vou te contar um segredinho. Cada vez que compro um frango assado com aquela pele perfeitamente crocante, eu o levo para casa e imediatamente dou uma mordida em uma coxinha. Você provavelmente está pensando, bem, isso não é tão incomum. Mas não. O que eu faço é deixar o frango inteiro no recipiente sobre a bancada, a coxinha presa, me abaixar e dar uma mordida direto no pássaro, tirando o máximo de pele possível. Sem mãos, sem guardanapos necessários. Eu simplesmente não consigo resistir.
Imagem: Giphy
Outro segredo: provavelmente assei menos de três frangos em toda a minha vida. Isso pode ser um pouco surpreendente, dado o quanto eu cozinho, mas o meu nunca sai tão gloriosamente crocante. E quando posso comprar um perfeitamente cozido por US $ 5, por que não compraria?
Entre na bandeja do Bundt. A nova e aprimorada maneira de assar seu frango de modo que cada centímetro quadrado de pele fique crocante. É como um sonho tornado realidade (se você for eu). Assista ao vídeo para ver como é fácil. Gênio, eu te digo, gênio!
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