Tecnologia de cozinha que amamos em 2013 - SheKnows

Jarro de infusão de frutas Oneida

Se a sua lista de resoluções de ano novo inclui a promessa de beber mais água, o jarro de infusão de frutas Oneida é um achado inestimável. Basta jogar rodelas de limão, framboesas, rodelas de laranja, morangos, kiwi e muito mais na barra de infusão de frutas removível para uma forma saborosa de desfrutar de bebidas de uma maneira nova e divertida. A construção de policarbonato transparente e resistente a estilhaços torna um jarro cheio tão bonito quanto durável. (Oneida, $25)

Circulador de imersão doméstico Nomiku (máquina sous vide)

Embora haja agora várias máquinas de sous vide com preços razoáveis ​​no mercado, nenhuma parece tão fácil de usar quanto o Nomiku. Basta colocar seus ingredientes em uma sacola (isso mesmo, qualquer sacola com zíper na loja), selar bem e colocá-la no banho-maria controlado por Nomiku. O Nomiku não é uma máquina gigante, mas uma varinha que você coloca em um pote normal que você já possui, por isso não ocupa muito espaço no armário.

O Nomiku, que começou como um projeto Kickstarter em 2012, estará disponível em março de 2013, mas já está disponível para pré-venda. (Nomiku, $359)

Carrossel de Medição Automática de Especiarias

Esses 12 recipientes para temperos com medição automática em uma prateleira giratória conveniente são inestimáveis ​​para cozinhar vários pratos ao mesmo tempo. Basta girar o dial para medir exatamente a quantidade de qualquer tempero de que você precisa. Também tem opções de shake e pour para cozinheiros mais aventureiros. (Amazonas, $33)

Cooktop portátil de indução DUXTOP

Lembra daqueles comerciais sobre o cooktop que pode ferver um litro de água em 90 segundos? Parece ótimo, mas uau! Eles são intervalos caros. Digite o Cooktop de indução portátil DUXTOP. O DUXTOP é um cooktop de indução de queimador único que lhe dará a velocidade e eficiência do cozimento por indução sem a necessidade de adquirir um novo fogão. Essa é uma ótima notícia para os cozinheiros da vida que gostariam de experimentar, mas não querem reaprender a cozinhar todos os seus pratos favoritos. (Amazonas, $75)

Intellisteam

O Intellisteam de Morphy Richards tem três aquecedores controlados individualmente, todos os quais podem ser ajustados para horários diferentes. Cozinhe uma refeição saudável para quatro pessoas. Possui um recurso de aquecimento de 40 minutos, uma bandeja removível e os acessórios podem ser lavados na máquina de lavar louça. Melhor ainda, soa um alarme se a água ferver. Vem em dois modelos, regular e compacto. (Morphy Richards, $110-$162)

Airfryer Phillips Viva Collection

Adoramos qualquer dispositivo que remova até 80% da gordura de nossos alimentos fritos favoritos. A Phillips Viva Collection Airfryer com tecnologia Rapid Air faz exatamente isso. Além de fazer deliciosos alimentos "fritos", é fácil de limpar e você pode usar todos os dias e não sai de casa com aquele cheiro desagradável de comida frita. (Vários varejistas, $330)

Estande e estilete para chef Belkin

Um iPad é um dos dispositivos de cozinha mais convenientes que existe, mas estamos sempre preocupados em bagunçar a navegação com dedos cobertos de comida. A Belkin resolveu esse pequeno problema criando um suporte conveniente e uma caneta que funcionam com a maioria dos tablets (mesmo nas caixas). Possui duas posições de visualização e um design antiderrapante resistente. Finalmente! Alguém que realmente entende o que os cozinheiros nerds precisam. (Amazonas, $38)

Porções perfeitas

Todo indivíduo que faz dieta precisa de uma boa balança alimentar. A balança de comida Perfect Porions tem uma vantagem na competição. Ele não apenas pesa sua comida, mas também fornece os dados nutricionais de cada prato e monitora sua ingestão diária total. Com mais de 2.000 alimentos pré-programados e 99 alimentos personalizados, a escala se ajusta à sua dieta. Ele também vem em uma das cinco cores fabulosas. (Porções perfeitas, $60)

Beaba Babycook

Os pais que querem servir a seus bebês a comida mais saudável com um orçamento apertado já viram os benefícios do purê Beaba Babycook. Mas o Babycook também é ótimo para adultos preocupados com a saúde. Use-o para fazer purês deliciosos para substituir os óleos em produtos assados ​​ou para adicionar ligantes saudáveis ​​ao macarrão com queijo e outras caçarolas. Faz frutas bem purificadas, vegetais e outros alimentos. Também cozinha a vapor e reaquece os purês para que você possa congelá-los para refeições rápidas mais tarde. (Amazonas, $119)

Fluxo de refrigerante

Adoramos o Sodastream! Ele permite que você faça seu próprio refrigerante em uma infinidade de sabores por centavos de dólar (o que é uma ótima notícia, já que 2 litros da maioria das marcas de renome estão saindo por quase US $ 3 cada agora). Mas não faz apenas refrigerante. Você também pode fazer águas com sabor, espumantes naturais, limonada e muito mais. (Fluxo de refrigerante, a partir de $ 80)

Prepara Herb-Savor

Você não odeia pagar por todas aquelas ervas frescas apenas para que estraguem em questão de dias? Nós também. É por isso que pensamos que todos deveriam ter o super bacana Prepara Herb-Savor. Este pequeno gadget engenhoso na verdade prolonga a vida das ervas por até três semanas! É um pouco caro se você precisar de mais do que os três que vem com o kit, mas vale a pena em termos de dinheiro que você economizará em ervas no próximo ano. (Drugstore.com, $25)

Máquina de bebidas congeladas Tahiti Margaritaville

Qualquer pessoa que entretém com frequência sabe como é difícil limpar constantemente o liquidificador para fazer várias bebidas geladas com sabor. Michele quer daiquiris de morango, enquanto Fran quer uma margarita congelada simples. Pare de gastar tanto tempo na pia! O Tahiti Margaritaville permite fazer três sabores diferentes para que todos tenham o que desejam. Ele vem pré-programado com seis bebidas diferentes para eliminar as suposições. Ele também fará de você um smoothie anti-ressaca matador na manhã seguinte. (Portão da frente, $500)