As sementes de chia oferecem uma maneira simples e deliciosa de colocar mais nutrientes em seus pratos. Veja como você pode incluir sementes de chia em sua dieta.
Um dos superalimentos mais recentes que está ganhando muita atenção, aparecendo cada vez mais em cardápios e em mais receitas, são as sementes de chia. Essas pequenas sementes duras têm um sabor sutil, levemente de noz, e são ótimas para assumir o sabor do que você os emparelha ou cozinha com eles, o que é em parte porque eles são tão versáteis e fáceis de incorporar em seu dieta!
As sementes de chia são um ótimo complemento para o seu regime alimentar se você está tentando perder peso, pois são fantásticas para absorver água. Eles podem fazer você se sentir satisfeito ao consumi-los, portanto, você pode comer menos no geral.
As sementes também são uma fonte de fibra solúvel e insolúvel, o que pode ajudar a mantê-lo regular. E se você está preocupado em obter ômega-3 suficiente em sua dieta, as sementes de chia são a fonte vegetal mais rica desse ácido graxo essencial. Eles também são carregados com antioxidantes, então você pode contar com eles para ajudar a combater os danos dos radicais livres também.
E, senhoras, se vocês estão sempre procurando maneiras de colocar mais cálcio em sua dieta, as sementes de chia são uma boa fonte do mineral que fortalece os ossos.
Quer incorporá-los em sua dieta? Aqui estão algumas maneiras de fazer isso facilmente.
Anime suas saladas com sementes de chia
Uma das maneiras mais simples (e uma de nossas favoritas) de incluir sementes de chia em sua dieta regular é jogar uma colher de sopa ou duas em suas saladas. Eles adicionam uma crocância satisfatória e deliciosa que é um bom contraste com verduras e outros vegetais.
Misture sementes de chia em seus molhos, temperos e vitaminas
Lembra como as sementes de chia são ótimas para absorver fluidos? Inclua um pouco em seus temperos ou molhos, e eles amplificarão seu sabor (ao mesmo tempo que fornecem um super aumento de vitaminas e minerais). Além disso, como essas sementes são tão pequenas, elas não afetarão a textura de, digamos, um smoothie se você jogá-las no liquidificador com suas frutas e vegetais.
Asse com sementes de chia para guloseimas mais saudáveis
Você pode cortar a manteiga e o óleo de suas receitas favoritas de assados sem afetar o sabor, substituindo essas porções por gel de chia. Para fazer gel de chia, adicione nove partes de água a uma parte de sementes de chia. Deixe descansar por meia hora e um gel se formará.
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