Passe seu precioso tempo na casa de campo desfrutando de um pouco de R&R, não trabalhando como escravo no fogão. Esses alimentos são perfeitos para suas escapadelas de fim de semana no norte.
Oh, como amamos nossas escapadelas de fim de semana em chalés. Esses poucos dias preciosos - dois dias e meio se você tiver sorte e puder chegar sorrateiramente na sexta-feira - podem passam tão rapidamente (levando em consideração as horas presas no trânsito com todos os outros tentando chegar ao seu casas!). Então, com certeza, a última coisa que você quer fazer é mexer com receitas e alimentos que demoram muito para serem preparados. Essa é a hora em que você pode estar nadando ou lendo um romance no banco dos réus! Aqui estão algumas ideias quando se trata de comida de fim de semana em casa de campo que garantirá barrigas satisfeitas e muito tempo livre fora da cozinha.
Faça as delícias do café da manhã com antecedência
Se você está planejando fazer grandes almoços na casa de campo, não saia muito no café da manhã, pois você corre o risco de não sentir fome ao meio-dia. Mais ou menos um dia antes de dirigir para o norte, asse alguns produtos do tipo café da manhã para desfrutar com um café pela manhã. Pense em muffins de mirtilo, muffins de broa de milho, scones de cranberry e barras de mix. Preparar um pouco de granola também é uma boa ideia; traga um iogurte grego para saboreá-lo e terá um café da manhã farto e saudável. Certifique-se de parar em uma das barracas do mercado de fazendeiros à beira da estrada para comprar frutas locais frescas para o seu iogurte.
Prepare saladas para levar com você
Uma grande salada para acompanhar suas carnes grelhadas é uma refeição simples. As saladas às vezes podem demorar um pouco para serem preparadas (toda aquela picar e fatiar), portanto, faça-as em casa com ingredientes que vão aguentar bem, como pepino, pimentão, feijão, etc. Para abacates e outros ingredientes que não agem tão bem, traga-os com você e simplesmente adicione-os à sua salada antes da hora das refeições.
Faça kebabs um grampo
Usar espetos para cozinhar carne e vegetais (e frutas!) Economiza muito tempo na casa de campo, porque você prepara e cozinha todos os alimentos em um pequeno palito.
Planeje algumas refeições sem cozinhar
Para o almoço, prepare uma variedade de itens que não precisam ser cozinhados. Uma variedade de queijos, uma tábua de charcutaria, alguns bons pães e biscoitos, azeitonas e outros antepastos, tudo junto para fazer uma refeição satisfatória - com tempo zero gasto em frente a um fogão quente.
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