O coquetel moderno é muito mais do que uma coleção de drinks e petiscos de grife servidos antes do evento principal. Em muitos casos, é a estrela do show. Tamiko Zablith, diretora de Minding Manners, diz que a anfitriã experiente de hoje considera este happy hour um evento social importante, sem o jantar sentado. Nossos especialistas oferecem dicas sobre como hospedar um coquetel com estilo e substância.
O tempo é importante
Se o seu coquetel for na cidade, faça-o entre o final do dia útil e o jantar - a partir das 18h. e antes das 20h00 Se realizada durante a semana, a duração ideal é de duas horas.
As bebidas são o cerne da questão
Para o coquetel americano, Zablith diz que é importante ter martinis e gin tônicos à mão, bem como vodka, rum e cerveja. Mantenha uma seleção de bebidas não alcoólicas por perto para quem não bebe.
Vista a peça
Se você é uma garota que trabalha e não tem tempo para se arrumar completamente antes do grande evento, não precisa se preocupar. Alguns acessórios glamorosos podem aprimorar seu traje de negócios. “Coloque um colar deslumbrante ou mude para um tanque cintilante, aplique um brilho labial brilhante e estará tudo pronto”, diz Zablith.
Continue com as mordidinhas
Sirva primeiro as suas iguarias mais especiais. Na terceira rodada, certifique-se de que alguns hors d'oeuvres mais pesados estejam na mistura, uma vez que ajudam a absorver o álcool mais rapidamente. Todos os canapés devem ser pequenos, permitindo aos hóspedes comê-los em uma ou duas mordidas.
Planejamento é tudo
Karen Auster, presidente da Auster Events, oferece este exemplo de cronograma para um coquetel de sucesso:
Seis semanas antes:
â € ¢ Escolha uma data, hora e local
â € ¢ Compilar uma lista de convidados
Cinco semanas antes:
â € ¢ Escolha o tema
â € ¢ Decidir sobre as opções de coquetel e menu Quatro semanas antes:
â € ¢ Envie convites
â € ¢ Criar lista de compras Três semanas antes:
â € ¢ Pedir equipamento de aluguel
â € ¢ Contrate qualquer servidor Duas semanas antes:
â € ¢ Planeje o layout da festa
â € ¢ Adquira decorações
â € ¢ Encomendar flores Uma semana antes:
â € ¢ Enviar lembrete por e-mail
â € ¢ Compre alimentos nà £ o perecÃveis Dois dias antes:
â € ¢ Compre alimentos perecÃveis
â € ¢ Decida o que você vai vestir
â € ¢ Casa limpa Um dia antes:
â € ¢ Pegue flores
â € ¢ Organizar os móveis e decorar
â € ¢ Configurar estaçà £ o de bebidas
â € ¢ Prepare tantos itens alimentares quanto possÃvel
Dia do evento:
â € ¢ Compre gelo
â € ¢ Faça qualquer incumbência de última hora
â € ¢ Termine de preparar a comida
â € ¢ Vista-se, ligue a música, acenda velas e divirta-se!
Mojito
Serve 1
Um clássico em todo o mundo, o mojito diz que é hora de relaxar e festejar. Coloque dois ramos de hortelã em um copo alto e, usando uma colher, esmague-os levemente contra a lateral do copo. Em seguida, adicione 2 colheres de chá de açúcar, 3 colheres de sopa de suco de limão e 1-1 / 2 onças de rum light. Mexa rapidamente e encha o copo com gelo. Cubra com uma borrifada de club soda gelada e decore com um raminho de hortelã.
