O Dia de Ação de Graças é um dia de dar graças, celebrar com amigos e familiares e, o mais importante, comer. Surpreendentemente, nem todos os alimentos do Dia de Ação de Graças destruirão sua dieta e farão com que você se sinta 2,5 quilos a mais.
Neste Dia de Ação de Graças, desafie-se a comer um pouco mais saudável. Existem muitas opções saborosas para escolher que não o forçarão a afrouxar mais um entalhe em seu cinto. Aperitivos, entradas e sobremesas - nós cobrimos tudo. E estamos aqui para ajudá-lo a fazer escolhas mais saudáveis este ano.
Peru assado, não frito
Repleto de proteínas e ácido fólico, o peru é o prato de Ação de Graças mais saudável que você consumirá. Evite adicionar gordura e calorias desnecessárias assando o peru em vez de fritá-lo. Embora os perus fritos sejam deliciosamente úmidos, eles acumulam 70 calorias extras por porção de 3,5 onças, versus um peru assado no forno que pode ser tão úmido e dar água na boca com significativamente menos calorias.
Molhos de homus, não molhos de queijo
Aperitivos como pasta de espinafre e alcachofra, pasta de caranguejo, pasta de creme de leite e pasta de queijo podem ter um gosto ótimo, mas contêm calorias suficientes para sustentá-lo durante o dia. A pior coisa que você pode fazer pelo seu corpo é encher-se de aperitivos incrivelmente ricos antes de mergulhar em uma refeição pesada. Em vez disso, escolha molhos mais saudáveis, como homus ou salsas. Embora o homus não seja isento de calorias (27 calorias por colher de sopa), é repleto de proteínas e vitaminas para ajudar a satisfazer quaisquer desejos e mantê-lo se sentindo satisfeito. Experimente este molho de homus de ervas com vegetais fatiados ou chips pita.
Batatas, não caçarolas
Embora as batatas sejam ricas em carboidratos, tanto as doces quanto as purê trazem muitos benefícios à saúde. Batatas doces contêm metade das necessidades diárias de vitamina C, potássio e tanto beta-caroteno quanto cenouras. Purê de batata têm benefícios surpreendentes para a saúde também, como vitaminas B, fibras e ferro para ajudar a reduzir a pressão arterial e prevenir doenças cardiovasculares. Por outro lado, caçarolas são o que você deseja evitar. A maioria contém sopas e cremes pesados, manteigas, cebolas fritas e queijos. A menos que você saiba exatamente o que contém, escolha as batatas mais recheadas em vez das caçarolas de alto teor calórico.
Pãezinhos de jantar, não recheio
Não é nenhuma surpresa aqui, mas o recheio é um dos alimentos mais calóricos do Dia de Ação de Graças que existe. Com quase 20 gramas de gordura, um terço saturado e 350 calorias por porção, é melhor ficar o mais longe possível disso. Qual é a melhor opção? Um pãozinho caseiro com manteiga, que só vai custar 150 calorias, deixando mais espaço para a torta!
Torta de abóbora, não torta de noz-pecã
Comer de forma saudável não significa que você tem que pular a sobremesa, apenas certifique-se de escolher a "mais saudável" das seleções - ou seja, torta de abóbora (ou melhor ainda - torta de abóbora sem glúten). A abóbora contém fibra solúvel que ajuda na digestão, vitamina A necessária para uma visão saudável e outras vitaminas e minerais como vitamina C, potássio e ferro. Embora a torta de nozes contenha quantidades saudáveis de gordura insaturada (o tipo bom), sua contagem de calorias é surpreendente. A 500 por fatia, é quase o dobro da torta de abóbora, que tem cerca de 300 calorias por fatia. Se você decidir se deliciar com uma pequena torta de abóbora (quem não gostaria?), Tente evitar todas as coberturas, como chantilly ou sorvete de baunilha, pois eles adicionam gordura e calorias desnecessárias.
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