Desejando uma pizza para o jantar esta noite? Desligue o forno e largue o telefone! Em vez disso, acenda sua grelha de confiança e grelhe uma dessas pizzas ao ar livre!
História relacionada. A receita de feta de Jamie Oliver dá à massa TikTok uma corrida pelo seu dinheiro
Grelhados uma pizza é muito mais fácil do que parece, confie em nós. No entanto, você tem que ter certeza de não queimar suas sobrancelhas enquanto estiver virando as cascas. Mas o resultado final vale bem o tempo. A fumaça da grelha torna o sabor de cada mordida ainda melhor.
1
Pizza grega na brasa com alcachofras, espinafre e queijo feta
Serve cerca de 6
Ingredientes:
- 1 massa fina de pizza
- Cerca de 1-1 / 2 xícaras de molho de pizza branco (usamos esta receita)
- 1 xícara de azeitonas gregas picadas
- 1 lata de corações de alcachofra, caules removidos
- 1-1 / 2 xícaras de folhas de espinafre
- Sal e pimenta
- 1 colher de sopa de tempero grego
- 1 recipiente de queijo feta
Instruções:
- Pré-aqueça a grelha em médio-alto e unte generosamente com spray de cozinha antiaderente.
- Abra a massa com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Unte a massa com óleo e coloque diretamente no fogo. Feche a grelha e cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que o fundo esteja dourado e o topo borbulhe. Em seguida, vire.
- Depois de virada, cubra a pizza com as marcas de grelha com molho, queijo, azeitonas, alcachofras e espinafre. Feche a grelha e grelhe por mais 3-4 minutos ou até que o queijo borbulhe e a crosta esteja dourada.
2
Frango assado e pizza de abacaxi
Serve cerca de 6
Ingredientes:
- 1 massa fina de pizza
- 3/4 xícara de molho de churrasco (use um dos esses molhos com álcool)
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado na hora
- 1 xícara de pedaços de abacaxi
- 2 xícaras de frango assado desfiado
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça a grelha em médio-alto e unte generosamente com spray de cozinha antiaderente.
- Abra a massa com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Unte a massa com óleo e coloque diretamente no fogo. Feche a grelha e cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que o fundo esteja dourado e o topo borbulhe e vire.
- Cubra a massa com 1/2 xícara de molho de churrasco. Misture o frango com o molho restante e coloque por cima da crosta da pizza. Cubra com queijo ralado.
- Coloque o abacaxi diretamente na grelha ao lado da pizza. Feche a grelha e grelhe por mais 4 minutos ou até o queijo derreter e o abacaxi ficar com marcas de grelha. Coloque o abacaxi em cima da pizza e sirva.
3
Pizza de pêssego e presunto
6 porções
Ingredientes:
- 1 massa fina de pizza
- 4 onças de queijo de cabra macio
- 1-1 / 2 pêssegos, fatiados
- 4 onças de presunto
- Sal e pimenta a gosto
- Mel para enfeitar
Instruções:
- Pré-aqueça a grelha em médio-alto e unte generosamente com spray de cozinha antiaderente.
- Abra a massa com cerca de 1/8 de polegada de espessura. Unte a massa com óleo e coloque diretamente no fogo. Feche a grelha e cozinhe por cerca de 2-3 minutos ou até que o fundo esteja dourado e o topo borbulhe e vire.
- Cubra a pizza com queijo de cabra e use uma espátula para espalhar sobre a pizza. Adicione as frutas fatiadas e o presunto. Cubra com sal e pimenta. Feche a tampa e grelhe por mais 4 minutos.
- Sirva cada fatia com mel e divirta-se!
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