Da próxima vez que você acordar de manhã com tanta fome que poderia comer um dinossauro, você pode.
Pensando bem, acho que nunca ouvi falar de alguém acordar de manhã e dizer que estava com tanta fome que poderia comer um dinossauro. Ou uma girafa. E especialmente uma joaninha. Isso não seria muito apetitoso e certamente não o encheria.
Mas esta panqueca de joaninha é muito mais saborosa do que a verdadeira, e é até doce (quando sufocada com um xarope delicioso, isso é). E o dinossauro e a girafa são igualmente deliciosos.
Para fazer essas deliciosas panquecas de bichinho, comece adicionando spray de cozinha antiaderente a uma frigideira grande ou frigideira (isso pode não ser necessário se estiver usando uma frigideira antiaderente). Ao delinear a girafa, comece pelo pescoço e prossiga até a cabeça e as orelhas, preenchendo as áreas com massa. Em seguida, desenhe o corpo e deixe alguns espaços vazios que se assemelhem a manchas. Desenhe um rabo balançando feliz e também preencha-o.
Por último, desenhe 4 pernas, com as 2 pernas “internas” um pouco mais curtas. E adicione alguns pezinhos também, se quiser. Este pobre rapaz tem alguns joelhos bambos, mas ele ainda se vira muito bem.
Para o dinossauro, comece delineando a cauda e desça até a “barriga” e depois suba até a cabeça e nas costas. Adicione 2 quadrados pequenos para os pés e preencha a área com massa.
Adicione aquelas coisas assustadoras e pontiagudas nas costas do dinossauro e preencha-as.
Em seguida, para a joaninha, coloque a massa na panela para formar um círculo.
Em seguida, desenhe uma pequena cabeça e 2 antenas. Tente não fazer as antenas muito estreitas, ou elas podem quebrar ao virar as panquecas.
Usando uma pequena garrafa ou concha, forme um círculo do mesmo tamanho que o corpo da joaninha. O círculo vermelho serão as asas, e está tudo bem se o tamanho for um pouco maior do que o corpo da joaninha.
Deixe as panquecas cozinharem em fogo baixo ou médio.
Em seguida, sendo super, ultra, extremamente cuidadoso, vire suavemente as panquecas lentamente para não quebrar a cabeça, perna, orelha ou cauda. Ou mesmo uma antena, por falar nisso.
Meu lado favorito da panqueca é o lado mais áspero por causa das cores manchadas.
Corte a panqueca vermelha ao meio.
Coloque as asas vermelhas na joaninha e adicione gotas de chocolate para parecer "manchas pretas".
Adicione 1 globo ocular doce para cada dinossauro e 2 para cada girafa.
Corte as gotas de chocolate ao meio para parecerem dentes afiados e adicione-as ao dinossauro para um sorriso bonito.
Sirva quente com manteiga e xarope, ou apenas admire-os por um tempo se forem fofos demais para comer.
Como fazer formas de panqueca
2 porções
Tempo de preparação: 20 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de farinha
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1 ovo grande
- 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite
- 2-1 / 2 colheres de sopa de óleo de canola
- Spray de cozinha antiaderente (pode não ser necessário se estiver usando uma panela antiaderente)
- 6 olhos doces
- 3 colheres de sopa de gotas de chocolate
- 4 gotas de corante alimentar vermelho
- 1 garrafa squeeze grande com bico estreito
Instruções:
- Em uma tigela grande, adicione a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, o ovo, o leite e o óleo de canola.
- Bata até ficar homogêneo.
- Para uma tigela pequena separada, transfira apenas 1 concha pequena de massa e adicione o corante vermelho. Deixou de lado.
- Coloque um funil no topo de uma garrafa de apertar. Coloque a massa restante no funil até que a garrafa esteja quase cheia. Deixe cerca de 2,5 cm de espaço vazio no topo da garrafa para que a massa levante um pouco do fermento.
- Borrife uma frigideira grande ou frigideira com spray de cozinha antiaderente (pule esta etapa se estiver usando uma panela antiaderente). Aqueça a panela em fogo baixo a médio.
- Para a girafa: no lado esquerdo da grelha, contorne o longo pescoço da girafa com a massa. No topo do pescoço, adicione uma forma oblonga para a cabeça e adicione 2 orelhas pontudas. Adicione o corpo da girafa fazendo uma forma oblonga de tamanho maior e adicione uma cauda e 4 pernas. Preencha a cabeça, orelhas, pescoço e pernas com massa. Na área do corpo, deixe alguns pequenos espaços vazios que lembrem manchas e preencha o restante da área do corpo com massa.
- Para o dinossauro: no meio da grelha, delineie a forma da cauda, corpo, pescoço e cabeça do dinossauro. Na parte inferior da “barriga”, adicione 2 pequenos quadrados para as pernas. Na parte de trás do pescoço, adicione algumas formas de triângulo (com o lado pontudo para cima). Preencha todas as áreas com massa.
- Para a joaninha: No lado inferior direito da grelha, coloque a massa para formar um círculo. Use o squeeze bottle para adicionar um pequeno círculo para a cabeça e prenda 2 antenas. No lado superior direito da grelha, coloque a massa vermelha para formar um círculo (para as asas).
- Usando uma espátula comprida, vire com muito cuidado cada panqueca quando o lado de baixo ficar com uma cor dourada clara.
- Sirva as panquecas com o mesmo lado para cima de quando as formas foram desenhadas.
- Corte a panqueca vermelha ao meio e adicione-a ao topo da panqueca de joaninha para formar as asas. Cubra com gotas de chocolate para formar “manchas pretas”.
- Adicione 2 olhos de doce a cada panqueca de girafa e 1 olho de doce a cada panqueca de dinossauro. Corte algumas gotas de chocolate ao meio e use-as, com o lado pontudo para cima, para fazer o dinossauro sorrir.
- Sirva quente com manteiga e xarope.
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