Camarão e espinafre trazem proteínas e vegetais para um prato de massa que até as crianças vão adorar.
Há tantas coisas que você pode fazer com camarão e espinafre. Você pode refogá-los, assá-los em uma caçarola ou misturá-los com algumas frutas cítricas para fazer uma salada deliciosa. Mas uma das coisas mais fáceis que você pode fazer é adicioná-los a algumas cascas de macarrão com queijo para um jantar rápido que toda a família vai adorar.
História relacionada. Um cozido lento e saudável de amendoim africano, garantimos que você vai adorar
Cascas de macarrão de camarão e espinafre
4 porções
Ingredientes:
- 10 onças de conchas de macarrão
- 1 saco de camarão cozido congelado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 3 xícaras de espinafre bebê, enxaguado e seco
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Instruções:
- Ferva o macarrão em uma panela grande de acordo com as instruções da embalagem. Cerca de dois minutos antes de a massa ficar pronta, adicione o camarão. Quando o camarão estiver bem aquecido, escorra e volte para a panela.
- Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o alho e cozinhe por um minuto. Adicione o espinafre e cozinhe por um a dois minutos até murchar.
- Misture a mistura de espinafre e alho na massa. Junte o suco de limão, o sal, a pimenta e o queijo parmesão até que o queijo derreta. Sirva imediatamente.
Outras receitas de camarão
Ovos cozidos com camarão
Picadas de coquetel de camarão
Salada de feijão branco e camarão
