Estes não são o seu tédio normal hambúrgueres. Eles são cheios de sabor e cobertos com queijo pepper jack derretido e muitos jalapeños. Você vai adorar esses meninos maus.
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Sempre adorei hambúrgueres. Embora sejam tradicionalmente considerados uma comida de verão (churrasco de quintal!), Eles ainda são perfeitos no inverno. Estou preparando um lote desses para a minha festa anual do Super Bowl e sei que meus convidados vão adorar. Picante, extravagante e cheio de sabor!
Receita de hambúrgueres de nacho extra-cheesy
Rende 4 hambúrgueres
Ingredientes:
- 1 libra de carne moída
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 10 anéis de jalapeño em conserva, picados (mais para cobertura)
- 1 xícara de queijo picado de pimenta ralado
- 1/2 xícara de molho médio de especiarias (comprado em loja)
- 4 muffins ingleses de trigo integral
Instruções:
- Em uma tigela média, adicione a carne moída, sal, pimenta, alho em pó, jalapeños picados e queijo ralado. Misture e forme 4 hambúrgueres.
- Frite os hambúrgueres até que fiquem ligeiramente rosados por dentro.
- Unte levemente com manteiga os muffins ingleses e as torradas até que o interior esteja levemente dourado.
- Adicione os hambúrgueres aos muffins ingleses, cubra cada hambúrguer com 2 colheres de sopa de salsa con queso e 3 anéis de jalapeño.
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