Deixe-me compartilhar com você uma das tradições da minha família para a manhã de Natal - um anel de chá delicioso!
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t Todo mundo tem tradições para a manhã de Natal. O nosso foi acordar com os presentes que foram colocados sob a árvore pelo Papai Noel durante a noite, verificando se ele tinha comido os biscoitos que deixamos para ele e comendo o delicioso chá da mamãe.
t Continuamos essa tradição com nossos filhos, e eles também adoram essa receita. É fácil de fazer e pode ser feito com antecedência e colocado no freezer. Basta retirá-lo na noite anterior à hora de servir. Antes de servir, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno até esquentar. Aproveitar!
t Sua garota favorita do Norte - Jill
Anel de chá de canela e açúcar
t faz 3 anéis de chá
Ingredientes:
t Massa
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- 2-1 / 2 xícaras de água morna (105 a 115 graus F)
- 2 pacotes de fermento seco ativo
- 1 pacote de mistura para bolo amarelo (sem pudim)
- 4-1 / 2 a 5 xícaras de farinha
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t O preenchimento
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- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de canela
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t Geada
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- 4 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 2 xícaras de açúcar em pó
- 5 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de baunilha
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Instruções:
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- Para fazer a massa, misture o fermento e a água morna em uma tigela pequena. Deixe repousar por 10 minutos ou até que esteja espumoso.
- Em uma tigela grande, combine a mistura de fermento e a mistura de bolo amarelo. Usando uma colher de pau, misture bem à mão. Adicione a farinha 1 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição. Cubra a tigela e deixe a massa crescer em um lugar quente até que dobre de tamanho.
- Divida a massa em 3 pedaços iguais. Coloque 1 pedaço em uma superfície levemente enfarinhada e enrole metade da massa em um retângulo. Espalhe aproximadamente 3 colheres de sopa de margarina derretida uniformemente sobre a massa. Polvilhe aproximadamente 1/3 de uma xícara de açúcar branco e 3 a 4 colheres de sopa de canela uniformemente sobre a manteiga.
- Abra a massa longitudinalmente em uma espiral. Forme um anel com a espiral, junte as pontas e corte a massa enrolada em fendas.
- Repita com a massa restante para fazer um total de 3 anéis.
- Arrume os anéis em assadeiras untadas e deixe crescer até quase dobrar de tamanho. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Asse as rodelas no forno pré-aquecido por 18 a 20 minutos ou até dourar.
- Enquanto os anéis assam, misture todos os ingredientes da cobertura em uma tigela média e bata até ficar homogêneo.
- Retire os anéis do forno e deixe esfriar um pouco antes de espalhar o glacê por igual por cima. Aprecie-os aquecendo ou congele-os e reaqueça mais tarde.
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