Esta é uma sobremesa sem glúten com dupla função para as festas de fim de ano: Esses bolinhos de chocolate têm um sabor incrível e parecem tão festivos exibidos em uma bandeja!
Cortesia de Betty Crocker, essas guloseimas incorporam guloseimas sem glúten adicionais para torná-lo um deleite decadente para qualquer pessoa - os rissóis de hortelã-pimenta York e crumbles de cana de doce gritam festividades de Natal! Se você deseja adicionar ainda mais estilo ao visual desses bolos de brownie sem glúten, use forminhas de muffin vermelhas e verdes com esta receita. Estes são os sonhos de um amante de chocolate (e menta)!
O glúten pode ser encontrado em muitos alimentos e produtos diferentes, desde ketchup até molho de soja, doces e temperos. Enquanto o SheKnows.com tenta garantir que essas receitas não contenham glúten, leia atentamente os rótulos dos ingredientes de todos os alimentos e produtos alimentícios que você usa para garantir que também não contenham glúten.
Atende 12 pessoas
Ingredientes:
- 1 caixa Betty Crocker® Sem glúten mistura de brownie
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 12 mini rissóis de hortelã-pimenta York
- 3/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- 3 (2 polegadas) bastões de doces sem glúten, grosseiramente esmagados
- 12 xícaras de cozimento
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Coloque forminhas de papel em cada uma das 12 forminhas de muffin de tamanho normal. Em uma tigela média, mexa a mistura de brownie, a manteiga derretida e os ovos até ficar bem misturado. Divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffin.
- Coloque uma Pattie de hortelã-pimenta por cima da massa em cada xícara; pressione cada pattie na massa, cerca de 1/4 de polegada.
- Asse por 18 a 22 minutos ou até que as bordas estejam firmes. Deixe esfriar por cerca de cinco minutos, retire os bolos da forma de muffin e coloque-os em uma gradinha. Deixe esfriar completamente por cerca de uma hora.
- Em uma tigela pequena para micro-ondas, leve ao micro-ondas as gotas de chocolate em alta por cerca de um minuto (verifique e mexa a cada 10 segundos). Mexa até ficar homogêneo. Regue o chocolate derretido em cada xícara de brownie. Polvilhe com bastões de doces triturados.
Combinado com o sabor da menta e os flocos festivos da cana-de-açúcar, o chocolate torna esta sobremesa sem glúten algo que todos irão apreciar nesta época de festas!
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