Aqueça as coisas com chocolate quente mexicano - SheKnows

Ótimo depois de um dia esquiando, caminhando, fazendo compras ou até mesmo depois das aulas, o chocolate quente mexicano é uma bebida quente e deliciosa. O que torna um chocolate quente mexicano saboroso? Os temperos adicionados e o verdadeiro chocolate e leite em vez de uma mistura de um envelope!

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O chocolate mexicano é mais granulado do que outros tipos de chocolate e também é usado para fazer molhos como a toupeira. É aromatizado com canela, amêndoas e baunilha, mas esta receita pede chocolate meio amargo e temperos adicionados. O autêntico chocolate quente mexicano é feito com um molinillo (um batedor de chocolate especial para espumar a bebida quente), mas você pode usar um batedor para o seu. Sua bebida pode não ser tão espumosa, mas ainda assim será saborosa!

Se você deseja algo ainda mais especial, acrescente mais alguns ingredientes à sua bebida: pimenta caiena e pimenta em pó. É uma ótima maneira de adicionar um pouco de aventura à sua bebida quente! Como a maioria das receitas tradicionais, existem muitas variações de chocolate quente mexicano. Esta versão com certeza irá aquecê-lo até os dedos dos pés e colocar um sorriso em seu rosto!

Chocolate quente mexicano

Serve 4 pessoas

Ingredientes:

• 1/2 xícara meio a meio
• 1 xícara de leite integral
• 1 feijão de baunilha, dividido no sentido do comprimento ou 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 3 onças de chocolate meio amargo, picado grosseiramente
• 1/2 colher de chá de canela
• 1 xícara de chantilly para cobertura

Opcional:

• Pitada de pimenta caiena e pimenta em pó

Instruções:

1. Coloque meio a meio e o leite puro em uma panela pequena em fogo médio-alto e leve para ferver. Adicione a canela.
2. Raspe as sementes da fava de baunilha e coloque-as na panela (se estiver usando o extrato de baunilha, adicione agora) e, em seguida, adicione o açúcar mascavo e o chocolate.
3. Bata a mistura até o chocolate derreter e despeje em quatro canecas.
4. Se você estiver usando os temperos opcionais, adicione-os às canecas individuais.
5. Cubra cada um com o creme de leite fresco e sirva imediatamente.

Esta versão de chocolate quente mexicano com certeza vai aquecê-lo! É saboroso com algo especial para levá-lo além do chocolate quente comum.

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