Assim que você virou a esquina do Halloween, já é hora de planejar para o feriados e tudo isso cozimento, hospedagem e presentes.
Não faríamos tudo se não acreditássemos que é realmente divertido, mas com certeza pode ser opressor às vezes. Então, você realmente não pode nos culpar por procurar alguns atalhos - ou pelo menos alguns produtos e serviços que nos ajudam a alimentar a nós mesmos e nossos entes queridos. Aqui estão alguns que achamos que você achará especialmente úteis.
Twist Your Spirits
Aqui está a segunda melhor coisa depois de contratar um bartender para preparar coquetéis personalizados para sua festa: Alison Dinerstein's Twist Your Spirits coleção de kits de coquetéis artesanais. Em cada caixa, você encontrará tudo o que precisa - bem, tudo, exceto a própria bebida - para criar o coquetel perfeito criado por um mixologista premiado. Por exemplo, o Resgate Emocional inclui Royal Rose Raspberry Syrup, Scrappy’s Grapefruit Bitters, Simple & Crisp Pear Slices e uma receita para preparar este coquetel à base de tequila inspirado no Cosmopolitan. Ele também inclui um jigger, aquela ferramenta de medição útil que todo mundo esquece de comprar.
Você sempre pode pedir refis se quiser dobrar seu lote - ou se seu coquetel fez tanto sucesso na festa que seus amigos estão implorando para que você faça de novo. E sim, eles fazem kits personalizados. Esta é uma empresa totalmente nova, então espere que ela lance novas misturas sazonalmente.
Amor com Comida
Isso é um presente incrivelmente doce: Amor com comida é um serviço de assinatura de lanche que entrega uma caixa de oito ou mais lanches orgânicos (principalmente) saudáveis uma vez por mês. Para cada caixa que você compra, Love With Food doa uma refeição para um banco de alimentos. Muitos dos lanches são guloseimas exclusivas criadas por pequenos produtores que seriam difíceis de encontrar em qualquer lugar. E há opções veganas e sem glúten.
Vemos muitos serviços de alimentação por assinatura, mas o elemento de caridade neste aqui o torna especial. O fundador Aihui Ong acordou com problemas de fome durante uma viagem após um divórcio doloroso. Ela fundou o Love With Food para conectar os produtores de alimentos com os consumidores, mas também queria fazer algo a respeito dos mais de 16 milhões de crianças em risco de fome nos Estados Unidos. Por meio deste serviço de assinatura, você também pode.
Uma batata
Uma pergunta que tememos enquanto estamos ocupados nos preparando para as férias é "o que há para o jantar?" Pode ser um pouco alarde, mas aqueles kits de refeição que vêm direto para a sua porta, com tudo medido para você, podem ser um salva-vidas. Há um novo serviço de entrega de refeição orgânica no mercado, da mulher por trás de um popular blog de comida de família e livros de receitas Gostoso. É chamado Uma batata, e o que há de especial neste aqui são as porções de tamanho infantil (o que economiza dinheiro) e a massa de biscoitos fatiada em cada caixa.
As refeições devem levar apenas 30 minutos para serem preparadas e apresentar proteínas e produtos frescos da fazenda. No momento, o serviço está disponível apenas na área de Los Angeles, mas a One Potato espera expandir para outras partes. No geral, amamos o conceito de kit de refeição - as pessoas parecem ficar mais espertas em personalizá-lo para funcionar melhor com as famílias. Mais desses, por favor!
Pequenas coisas
Se um kit de refeição não chegará à sua porta tão cedo, aqui está outra coisa que pode ajudá-lo com o jantar. Nosso mais recente Programa de culinária do YouTube paixão é Julie Yoon de Pequenas coisas. Ela é uma chef de Chicago que cria receitas saborosas, acessíveis e acessíveis que não levam muito tempo para fazer. Com seu marido, o cinegrafista, Joe, Yoon produz seu programa de culinária na cozinha de sua casa. Mas por trás dela está tudo cuidadosamente produzido. Ela fornece dicas sobre técnicas e substituições, explica como os ingredientes contribuem para um prato e demonstra as etapas com clareza. A fotografia é linda. E, claro, todos os pratos parecem deliciosos e fáceis. Ela lançou um e-book interativo, Bits & Pieces: Livro de Receitas da 1ª Temporada, que com certeza salvará seu jantar muitas vezes durante os feriados.
Red Velvet NYC
Aqui está outra abordagem do kit de refeição: a kit de sobremesa assada amarrado em um lindo laço vermelho e enviado à sua porta. Agathe Assouline-Lichten de Red Velvet NYC seleciona receitas de panificação gourmet e as entrega com ingredientes pré-medidos, todos exceto os ovos. (Você realmente não quer receber ovos pelo correio.) Cada caixa inclui uma receita em seis etapas com lindas fotografias coloridas, junto com conselhos de cozimento e um pequeno plano de fundo sobre sua sobremesa.
Gostamos desta ideia para a sua confeitaria natalícia ou como um presente para o seu padeiro ocupado, mas aspirante, favorito (por meio de um cartão-presente). As receitas variam de "fácil" a "avançado" e, sim, há um kit para cupcakes de veludo vermelho. Eles incluem extras úteis, como forros de fôrma de bolo, mas se você não tiver o tamanho e o formato certos, você também pode comprar na Red Velvet. Até agora, o Red Velvet está disponível apenas no Nordeste, mas esperamos que cresça o suficiente para ser enviado aos EUA em breve.
Feed Your Head / Pirate Pastries
Se você é vegano ou está planejando servir a amigos ou familiares veganos durante as férias, um novo produtor chamado Feed Your Head pode ajudá-lo. Ele cria carnes falsas sem conservantes e "provocações de queijo, ”Como o molho cheeze“ Gouda ”esfumaçado, usando ingredientes naturais - sem Frankenfoods. Também faz Pastelaria Pirata, cupcakes vegan, brownies, cookies e muito mais.
