Maneiras inteligentes de servir as sobras do jantar do feriado

Não jogue fora as sobras do feriado!

Uma festa é sempre o ponto alto das festas de fim de ano, mas o que fazer com todas as sobras? Não os deixe ir para o lixo. Aqui estão algumas dicas úteis sobre como reciclar essas sobras em algo grandioso!

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Sobras de pão

Faça torradas francesas (ou uma caçarola de torradas) com as sobras de pão. Se você também sobrar gemada, apimente sua torrada francesa adicionando gemada e canela à mistura de ovo.
Faça o seu próprio croutons caseiros cortando o pão em cubos, regando-os com azeite e polvilhando com temperos. Coloque em uma assadeira em uma única camada e leve ao forno a 300 graus F ou até ficar crocante.
Transforme o pão em uma sobremesa, reciclando-o em pudim de pão.

Sobras de presunto

Use sobras de presunto em uma omelete para um café da manhã farto.
Asse um quiche com sobras de presunto. (Nota: Quiche congela bem.)

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Adicione o presunto às batatas escalopadas.
Prepare salada de presunto para biscoitos ou sanduíches adicionando maionese, mostarda, ovos cozidos e picles.
Use presunto em vez de frango em suas receitas tradicionais de caçarola de frango.
Adicione cubos de presunto ao macarrão com queijo.
Congele as sobras de presunto para usar mais tarde em sopas e ensopados.

Sobras de peru

Todo mundo adora sopa de peru! Cubra com croutons feitos com sobras de pão.
Faça mini tortas de peru e congele para uma refeição caseira rápida quando você tiver pouco tempo.
Troque uma receita de fritada adicionando peru em vez de presunto.
Substitua frango ou carne com peru em enchiladas.
Congele as sobras de peru para usar mais tarde em sopas e ensopados.
Dê ao seu pimentão um toque saudável usando peru em vez de carne moída.
O peru é um excelente complemento para qualquer receita de quesadilla.
Skillet peru tetrazzini é uma refeição completa preparada em seu fogão.

Sobras de legumes e acompanhamentos

Recicle as batatas e faça uma caçarola de batata assada adicionando queijo ralado, pedaços de bacon, creme de leite e cebolas verdes fatiadas.
Cozinhe uma grande panela de sopa de batata. As sobras de presunto também são um ótimo complemento para a sopa de batata!
Faça muffins com as sobras do recheio. Coloque o recheio em formas de muffin untadas e leve ao forno a 350 graus F por 25 minutos ou até dourar.

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