Convidados vindo para o jantar e você não tem certeza do que fazer? Nós ajudamos você com este resumo dos nossos favoritos receitas de férias.
Para mim, a parte mais difícil de entreter é criar o menu. Quero que seja simples, algo que todos possam desfrutar (em outras palavras, sem ingredientes estranhos) e, claro, uma delícia de outro mundo. Aqui estão as melhores receitas de férias que coletamos - todas fáceis e dignas de um restaurante.
Aperitivos
1
Ovos apimentados magros
Todo mundo adora ovos cozidos e, nas festas de fim de ano, todos vão perceber que essa versão tem baixo teor de gordura. Substitua o iogurte grego em vez de maionese, e você terá ovos apimentados magros.
2
Bola de queijo de boneco de neve festiva
Bolinhas de queijo são normalmente a primeira coisa a ir nas festas de fim de ano. Enfeite o seu um pouco transformando sua bola de queijo comum em um boneco de neve festivo. É super simples de fazer e o resultado certamente impressionará seus convidados!
3
Almôndegas de coquetel de fogão lento
Outro aperitivo que certamente será um sucesso são as almôndegas de coquetel de cozimento lento. Duas horas (ou mais) antes da festa, basta preparar as almôndegas e colocar na panela elétrica. Quanto mais tempo eles cozinham, melhor seu sabor.
Entradas
4
Macarrão de abóbora com couve e amêndoas
Pronto em 20 minutos, este prato de massa que parece sofisticado é, na verdade, muito simples. Não tem carne, mas fique à vontade para adicionar peitos de frango grelhados fatiados por cima para torná-lo mais recheio.
5
Batata doce com casca recheada de chouriço
Doce e picante andam de mãos dadas, é por isso que essas cascas recheadas de batata-doce e chouriço agradam a todos. Como a refeição em si é farta, sirva com um acompanhamento de feijão verde ou pãezinhos quentes, apenas mantenha a simplicidade.
6
Frango Balsâmico Frango
Contendo apenas cinco ingredientes (incluindo sal e pimenta), cozinhar frango não fica mais fácil (ou mais saboroso). Sirva com algo forte, como purê de batata ou arroz selvagem.
Lados
7
Batatas escalopadas simples
Um favorito pessoal, essas batatas com queijo não vão decepcionar. Eles são saborosos, são bregas e combinam bem com quase tudo. Com certeza, essas batatas farão sucesso na sua festa.
8
Purê de couve-flor assada e jalapeño
Se você está procurando por algo mais saudável do que as batatas tradicionais, mas ainda quer um prato cheio de sabor, este purê de couve-flor picante é para você. É um vegetariano, mas seus convidados não saberão a menos que você diga a eles.
9
Mini pudins de milho
Uma receita fácil com um toque chique (você sabe, porque qualquer coisa que seja mini é automaticamente chique), os mini pudins de milho são quentes e reconfortantes, perfeitos para uma festa de Natal com tema de inverno. Prepare-os na noite anterior e simplesmente reaqueça quando estiver pronto para comer.
Sobremesas
10
Mini tortas de chocolate com hortelã-pimenta recheadas com cobertura de cream cheese
Dizer o que?! O nome parece complicado; a receita é bolo (literalmente). Bolo de chocolate faz as tortas e a cobertura tem apenas quatro ingredientes. Fácil, festivo, delicioso!
11
Bolinhos de pêra recheados e assados
Voltados para o público mais sofisticado, trazemos bolinhos de pêra recheados e assados. Eles são elegantes e saborosos, e confie em nós - os hóspedes vão pensar que você trabalhou horas trabalhando nessas deliciosas frutas.
12
Rocambole de gemada com creme de manteiga de rum
A receita é um pouco complexa, mas você pode torná-la mais fácil substituindo o creme de manteiga por creme de leite espesso que foi batido com açúcar e alguns respingos de rum. Recomendamos preparar na noite anterior e guardar na geladeira até a hora de servir.
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