Nada tem melhor sabor do que uma tigela quente de macarrão de frango sopa em um dia frio.
E é a coisa certa para fazer a garganta inflamada e as fungadas parecerem menos terríveis. Mas quando a sopa em questão tem mais de 30 ingredientes, quão boa ela pode ser?
É por isso que estamos em êxtase porque a Campbell's está alterando sua receita de sopa de macarrão com frango. De acordo com O jornal New York Times, a empresa modificou sua sopa icônica, trazendo de 30 ingredientes para 20, a maioria dos quais você pode até encontrar em sua própria despensa.
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“Estamos fechando a lacuna entre a cozinha e nossas plantas”, Denise M. Morrison, presidente e CEO da Campbell, disse ao Vezes. E, de fato, a maioria dos ingredientes que ele remove não tem lugar na cozinha doméstica, incluindo glutamato monossódico, maltodextrina e guanilato dissódico.
Algumas das mudanças são um pouco estranhas. A empresa está removendo cebolas, mas mantendo as cebolas desidratadas e o extrato de cebola. Talvez o produto fresco simplesmente não resista tão bem sob o alto calor do processo de enlatamento? E por que eles estão se livrando do aipo? Bem, aparentemente as crianças que experimentaram a sopa não gostaram.
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Dito isso, a empresa jura que fez o possível para manter o perfil de sabor único de sua sopa para que a maioria das pessoas não notasse muita mudança. Isso é uma coisa boa, especialmente se sua devoção à sopa de macarrão de frango Campbell for algo parecido com a minha obsessão de infância com Chicken & Stars.
Agora, os fãs podem esquentar uma lata de sopa de macarrão de frango à medida que a temperatura cai (ótimo tempo, pessoal!) sem ter que se perguntar sobre todos aqueles produtos químicos prejudiciais listados na parte de trás do rótulo. E se 20 ingredientes ainda parecem um exagero para você, você sempre pode tente fazer o seu próprio.
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