3 sobremesas fáceis de chocolate com baixo teor de gordura - SheKnows

Se você se manteve fiel às suas resoluções de ano novo e está se sentindo (e parecendo) melhor do que nunca, por que estragar tudo em uma sobremesa em 2 de fevereiro. 14? Neste Dia dos Namorados, coma o seu bolo e ainda fique esbelto saboreando um destes alimentos com baixo teor de gordura chocolate sobremesas!

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Receita adaptada de Cozinhar luz

2 porções

Ingredientes:

• Cerca de 2 xícaras de pão francês, cortado em cubos
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 2-1 / 2 colheres de sopa de creme leve
• 1-1 / 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de sopa de Patron XO Dark Cafe
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de chocolate ao leite picado

Instruções:

1. Numa tigela, bata as natas, o leite, o cacau em pó, o padroeiro, a baunilha e o ovo até ficar bem misturado. Adicione o pão e misture bem. Cubra com papel alumínio ou filme plástico e deixe esfriar por cerca de 30 minutos.
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2. Depois de resfriado, despeje a mistura em dois ramequins. Cubra cada um com uma colher de sopa de chocolate picado.
3. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Coloque os ramequins em uma assadeira e encha a assadeira até a metade com água. Asse por cerca de 35 minutos ou até firmar e o chocolate derreter. Adicione chantilly e divirta-se!

2 porções

Ingredientes:

Para o pudim:

• 1-1 / 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de leite sem gordura ou 1%
• 2-1 / 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de gotas de chocolate
• 1/2 colher de chá de baunilha

Para o parfait:

• Cerca de 1 xícara de mirtilos frescos
• Cerca de 1 xícara de chantilly desnatado

Instruções:

1. Para fazer o pudim: Bata o açúcar, o amido de milho e o cacau em pó até misturar. Adicione o leite e misture bem. Despeje a mistura em uma panela média e aqueça em fogo médio. Leve para ferver, mexendo sempre. Adicione rapidamente o chocolate e a baunilha e bata para combinar. Retire o pudim da panela e coloque em uma tigela gelada.
2. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
3. Para montar os parfaits, coloque cerca de 2 colheres de sopa de pudim no fundo de um copo de parfait ou frasco de vidro. Cubra o pudim com cerca de 1/2 xícara de mirtilos. Cubra os mirtilos com 1/2 xícara de chantilly. Enfeite com raspas de chocolate.

Receita de geada adaptada de Receitas do Spark

Rende cerca de 12 cupcakes

Ingredientes:

Para os cupcakes:

• 2 xícaras de farinha peneirada para todos os fins
• 1 xícara de açúcar branco
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/4 xícara de molho de maçã sem açúcar
• 1/4 xícara de óleo de canola
• 1-1 / 2 xícaras de água
• 1-1 / 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• Pitada de sal
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Para o glacê:

• 2 colheres de sopa de manteiga, mole
• 4 onças de queijo cremoso light
• 1-1 / 2 xícaras de açúcar em pó
• 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1-1 / 2 colheres de sopa de creme leve
• 1/2 colher de chá de baunilha

Instruções:

1. Para fazer os cupcakes: Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte a forma de cupcake / muffin com spray de cozinha. Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o cacau em pó e o sal. Adicione o açúcar e misture bem. Adicione a água, o óleo e a baunilha e misture até a massa ficar cremosa. Despeje a massa na forma de cupcake untada, enchendo cada uma delas com cerca de 3/4. Asse por 35-45 minutos ou até que estejam totalmente cozidos. Pique com um palito e se sair seco está feito. Coloque em uma grade de resfriamento de arame e deixe esfriar antes de congelar.
2. Para fazer a cobertura: Bata o cream cheese, a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o creme light, o cacau em pó e a baunilha na batedeira. Bata até ficar espesso e cremoso. Frost cupcakes com glacê e decore com raspas de chocolate.

Essas sobremesas deliciosas são ricas e decadentes, e não têm o sabor tão baixo teor de gordura quanto têm! Seu namorado vai adorar os pudins, parfaits e cupcakes indulgentes, enquanto você vai adorar como eles se encaixam perfeitamente em sua dieta. Cada sobremesa tem menos de 300 calorias por porção e 8 gramas de gordura!

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