Se você é como eu, tudo o que pode ser comemorado deve ser comemorado, de preferência com boa comida e bons amigos. Aqui está tudo que você precisa para hospedar uma festa sulista adequada.
Eu morei em Savannah por cinco anos, e se há uma coisa que eles ficam muito, muito bem no país baixo, é comida. Quando você está lá, a comida nunca é uma refeição, mas sim uma experiência. O menu, a atmosfera e a empresa têm que estar certos - não há nada igual.
Claro, você não precisa morar em Savannah (ou mesmo no Sul) para hospedar sua própria festa. Você absolutamente pode e deve hospedar seu próprio jantar. O musgo espanhol não é necessário, mas a hospitalidade sulista definitivamente é.
O cardápio
A comida é, claro, a estrela de qualquer show de jantar. O que é ótimo sobre a comida do sul é que ela nunca estraga o ar. São apenas ingredientes simples combinados com a graça sulista inimitável.
Bebidas
Imagem: Então, qual é o gosto?
Você precisa mesmo perguntar? Um mint julep, pessoal! Você não pode errar com este clássico do sul. Você pode ir com o receita testada e comprovada, ou tente qualquer um dos essas variações, e você ainda vai sair por cima.
Divirta-se com facilidade: um coquetel exclusivo em um jantar é uma ótima ideia. Um open bar é uma ótima maneira de se estressar. Mantenha algumas jarras de seu coquetel à mão e, se seus convidados quiserem variação, você pode oferecer cerveja ou vinho.
Aperitivos
Camarões doces e picantes com salada de repolho
Esses pequenos controles deslizantes farão um grande sucesso e combinarão camarão e salada de repolho, ambos produtos básicos do sul. Você vai querer manter nosso receita de controle deslizante de camarão e salada de repolho disponível durante todo o verão.
Mini sanduíches de frango e waffle
Frango com waffles é uma combinação que você absolutamente não deve bater até tentar. É um favorito sulista e um complemento perfeito para qualquer menu de jantar. Nossa opinião sobre frango e waffles também é iluminada, o que é perfeito para o tempo quente. Seus convidados não entrarão em coma alimentar antes de a festa realmente começar.
Divirta-se com facilidade: os aperitivos em um jantar devem ser amigáveis, o que significa que são fáceis de pegar e carregar. Escolhemos estes dois em particular porque não requerem utensílios, por isso são perfeitos para esfregar cotovelos!
Prato principal
Ferver de baixa altitude
Imagem: Lady Behind the Curtain
Os sulistas adoram um bom churrasco, mas não há realmente nada que indique o início do verão como uma fervura na baixa altitude. Você vai querer iniciá-lo um pouco antes dos convidados chegarem, porque ele precisa de uma boa hora ou mais para atingir a perfeição. Dar esta receita uma tentativa.
Divirta-se com facilidade: quando você está planejando seu jantar, é sempre bom ir para uma refeição única quando você pode; assim, você vai passar mais tempo com seus convidados, em vez de suar na cozinha.
Lados
Feijão-fradinho do sul
Outro alimento básico das terras baixas, o feijão-fradinho acompanha qualquer refeição. Nenhum sarau sul tradicional está completo sem eles. Experimente essas ervilhas pretas do estilo sulista.
Pão de milho frigideira de batata-doce sem glúten
A fervura do interior é geralmente servida com pão quente grelhado, mas por que não adicionar um toque especial a um bom pão de milho à moda antiga? Você pode experimentar nossa receita sem glúten.
Divirta-se com facilidade: É sempre bom aumentar sua receita em uma porção ou duas, não apenas para convidados de última hora, mas para aqueles com apetite maior.
Sobremesa
Mint julep frozen yogurt
Imagem: De volta às raízes dela
Complete o círculo da festa, terminando com uma rodada refrescante de coquetel clássico, reimaginado aqui.
Divirta-se com facilidade: prepare e sirva suas sobremesas geladas com antecedência e mantenha-as em uma bandeja no freezer para facilitar o serviço.
A decoração
A chave para decorar seu sarau do sul é manter todos os acessórios sutilmente elegantes. Sem brilho, sem flash, mas afaste-se dos potes Mason e de estopa também, OK? Você pode usar o ambiente ao seu redor para relembrar elementos da atmosfera do sul que deseja recriar; um sarau ao estilo de Savannah sempre pode se beneficiar de luzes de fada e roupa de cama simples, enquanto algo do French Quarter exige brocado sutil e flor de lis.
Fãs de papel faça você mesmo
Imagem: Comemore Sempre
Se você está indo para fora (ideal se você deseja permanecer fiel a uma reunião sulista adequada), você não pode errar com isso tutorial fã de papel. Eles são fáceis de fazer e também manterão seus convidados confortáveis.
Uma toalha de mesa em cores primaveris
Você não precisa ir muito longe para decorar. UMA Projeto DIY simples como este permitirá que você enfeite sua mesa e a deixe pronta para os convidados.
Bolsos talheres
Imagem: The Gunny Sack
Provando você posso encontre um meio termo entre fáceis de limpar, talheres descartáveis e louças extravagantes. bolsos de talheres faça você mesmo.
Divirta-se com facilidade: Lembre-se de que o ambiente é mais do que apenas decoração. Vale a pena pensar em criar uma lista de reprodução também. Escolha algo que possa tocar em segundo plano sem ser insípido (como música de elevador) ou distrair (sem “Macarena”, obviamente). Experimente alguns clássicos Johnny Mercer, zydeco, Dixieland jazz ou Nina Simone.
Mais sobre jantares
9 dobras de guardanapo criativas para cada tipo de anfitriã (TUTORIAL)
Decoração fácil para festas ao ar livre
10 dicas para o sucesso de um jantar
