Esta salada refrescante e super fácil de preparar está repleta de sabores de verão. Verão suculento amoras são jogados em verduras misturadas e guarnecidos com queijo ricota cremoso fresco. Regada com um molho leve à base de balsâmico, esta salada é incrivelmente deliciosa.
Vamos enfrentá-lo, às vezes as saladas podem ser simplesmente chatas. Aqui, compartilhamos uma versão única da salada do dia a dia, usando mirtilos orgânicos frescos, verduras misturadas e queijo ricota. Esses sabores podem parecer um pouco bizarros, mas depois de experimentá-los juntos, você certamente entenderá por que estamos loucos para este prato.
Salada de verão mirtilo com receita de ricota e nozes
Rende 2 saladas grandes
Ingredientes:
- 2 xícaras de verduras frescas
- 1/2 xícara de mirtilos orgânicos frescos, lavados e secos
- 1/2 xícara de queijo desnatado de ricota
- 1/4 xícara de nozes tostadas
- Folhas de hortelã fresca (opcional)
- 1/4 xícara de molho balsâmico
Instruções:
- Entre dois pratos divida a mistura de verdes, mirtilos, nozes e queijo ricota.
- Regue 2 colheres de sopa de molho balsâmico sobre cada salada e decore com folhas de hortelã fresca se usar.
- Sirva imediatamente.
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