One-Pot Wonder: Stick-to-your-ribs desleixado Joe Mac com queijo - SheKnows

Mac com queijo cremoso e sonhador combinado com Joes desleixado e carnudo é o paraíso da comida reconfortante na terra. O que é ainda melhor - é uma refeição única de 30 minutos.

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Quente e direto do fogão, este mashup tem um gosto tão bom e com certeza vale a pena servir em segundo lugar.

Para o melhor dos dois mundos, esta combinação deliciosa é uma comida reconfortante ao máximo.

Receita desleixada de macarrão com queijo Joe

4 porções

Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 25 minutos | Tempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• 1 libra de carne moída magra (ou peru moído)
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/3 xícara de pimentão verde picado
• 1/3 xícara de cebola picada
• 1/4 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1 xícara de ketchup
• 3 colheres de chá de molho picante (ou a gosto)
• 3/4 xícara de água
• 2 xícaras de macarrão de cotovelo cozido (al dente)
• 1/2 xícara de creme
• 1/2 xícara de leite
• 1-1 / 2 xícaras de queijo cheddar ralado
• 1 xícara de queijo mozzarella ralado (ou queijo Velveeta, em cubos)
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada, para enfeitar

Instruções:

1. Aqueça uma frigideira média em fogo médio e acrescente o azeite, a cebola e o pimentão.
2. Mexa e refogue por cerca de 5 minutos.
3. Adicione a carne moída, sal, pimenta e alho em pó. Continue mexendo enquanto os ingredientes estão cozinhando, até que a carne moída esteja bem cozida.
4. Adicione o ketchup e a água.
5. Mexa bem. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo até a mistura engrossar (cerca de 8 minutos).
6. Transfira a mistura desleixada de Joe para uma tigela média e reserve por um momento.
7. Leve ao lume médio e acrescente as natas, o leite, o queijo cheddar e a mussarela (ou queijo Velveeta). Mexa até o queijo derreter.
8. Adicione o macarrão e mexa até engrossar.
9. Junte a mistura desleixada de Joe. Sal a gosto.
10. Sirva quente. Enfeite com cebolinhas.

Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo.

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