Elimine o estresse do planejamento de uma refeição saudável, recriando uma dessas opções fáceis e sem cozimento receitas de frango. Feitas com um frango assado, essas três receitas não são apenas rápidas de fazer, mas também econômicas!
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Quem disse que frango deve ser chato? Cada uma dessas receitas está repleta de temperos exclusivos, vegetais saudáveis e ótimos molhos, para que sua família nunca se aborreça. Além disso, o não-cozinheiro tira tempo da preparação da refeição, dando-lhe mais para gastar com seus filhos, marido ou assistindo Lifetime.
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Salada tailandesa de macarrão de frango com molho de amendoim
2 porções
Ingredientes:
Para a salada:
- 8 onças de macarrão de arroz, totalmente cozido
- 2/3 xícara de salada de brócolis
- 1/3 xícara de broto de feijão
- Cerca de 3/4 xícara de frango assado desfiado
- 1 talo de aipo, fatiado
- 1/2 pimentão vermelho picado
Para o molho de amendoim:
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim lisa
- 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
- 1 colher de chá de geleia de pimenta vermelha
- 1 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 xícara de água quente
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta
Instruções:
- Para fazer a salada, misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Deixou de lado.
- Para preparar o molho, coloque a manteiga de amendoim, o molho de soja, a geleia, a pimenta caiena, o suco de limão e a pimenta no processador de alimentos. Pulsar até a mistura começar a ficar homogênea. Aos poucos, adicione a água para diluir o molho.
- Tempere a salada e misture bem. Sirva imediatamente!
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Salada de macarrão com frango búfalo
Receita inspirada em A garota que comeu tudo
4 porções
Ingredientes:
- 8 onças de macarrão cozido (usamos cotovelos)
- 1/2 xícara de molho de búfalo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1/2 xícara de cenouras picadas
- Cerca de 1-1 / 2 xícaras de frango desfiado
- Queijo mozzarella ralado (ou queijo azul)
Instruções:
- Misture o molho de búfala, o suco de limão, o sal e a pimenta e bata até incorporar bem.
- Em uma tigela grande, misture o frango, o aipo, a cenoura e o macarrão. Despeje o molho de búfala sobre a mistura e misture bem para cobrir. Sirva com queijo ralado e divirta-se!
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Wrap de salada de frango com curry
Receita adaptada de Todos vocês
Rende cerca de quatro envoltórios de 3 polegadas
Ingredientes:
- 2 pedaços de pão achatado, cortados ao meio
- 1/2 xícara de iogurte grego desnatado Chobani
- 2 xícaras de frango assado desfiado
- 2 colheres de chá de curry em pó
- 1 talo de aipo, fatiado
- 1/4 xícara de pimentão vermelho picado
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Misture o iogurte, o frango, o curry em pó, o aipo, a pimenta vermelha, o sal e a pimenta até misturar bem.
- Coloque cerca de 3-4 colheres de sopa cheias em cada pão achatado e enrole.
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