As receitas não precisam ser complicadas para serem saborosas. Experimente este molho de manteiga e alho com limão sobre o macarrão para um jantar simples, mas saboroso.
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Simples mas saboroso
As receitas não precisam ser complicadas para serem saborosas. Experimente este molho de manteiga e alho com limão sobre o macarrão para um jantar simples, mas saboroso.
Uma tigela de massa reconfortante fica a apenas alguns minutos com este prato rápido e fácil. Limão, alho e manteiga marrom dão ao espaguete de trigo integral um grande impulso de sabor.
Receita de espaguete com molho de manteiga marrom e alho-limão
Serve 2-3
Ingredientes:
- 8 onças de espaguete de trigo integral
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2-3 dentes de alho picados
- Suco de 1-1 / 2 limões
- 60 gramas de queijo parmesão ralado e mais para guarnecer
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- Sal
- Pimenta
Instruções:
- Leve uma grande panela com água para ferver e cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, aqueça uma pequena panela em fogo médio. Adicione a manteiga e mexa até começar a dourar. Adicione o alho na frigideira e continue mexendo por 1 minuto até que o alho esteja perfumado e a manteiga fique com uma cor marrom escura. (Observe cuidadosamente, pois a manteiga pode queimar facilmente.)
- Retire a frigideira do fogo e junte o suco de limão. Transfira a mistura de manteiga para uma tigela grande.
- Quando o espaguete estiver pronto, escorra e misture com a mistura de manteiga. Adicione o queijo parmesão, o pão ralado, a salsa e o sal e a pimenta a gosto.
- Enfeite com mais queijo parmesão ralado, se desejar.
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