Coquetéis de sobremesa de Ação de Graças - SheKnows

O frio fresco e picante no ar e um espectro vibrante de ricas árvores vermelhas e laranjeiras são os arautos da agitação do planejamento do banquete de Ação de Graças.

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Coquetéis de Ação de Graças esses indulgentes são melhor servidos no final do banquete no lugar - ou ao lado - daquela fatia de torta de abóbora. Melhor ainda, se você já se cansou das sobremesas tradicionais de Ação de Graças, temos uma doce surpresa de maçã com caramelo do famoso chef Jon Ashton.

Receitas de coquetéis de sobremesas para o Dia de Ação de Graças

Receitas cortesia de Van Gogh Vodka

Receita de café com caramelo martini

Serve 1

Você pode saborear este delicioso martini, criado por Rene Matos, diretor de bebidas do New York Marriott Marquis, no hotel New York ou no conforto aconchegante da sua própria casa.

Ingredientes:

• 2-1 / 2 onças Van Gogh Dutch Caramel Vodka
• 1/2 onças Van Gogh Double Espresso Vodka
• 1/4 onça de molho de caramelo
• 1 onça de sorvete de baunilha, amolecido
• Guarnecido com um ganache de creme e trufa de chocolate amargo

Instruções:

1. Coloque as vodcas, o molho de caramelo e o sorvete de baunilha em uma coqueteleira e agite vigorosamente para garantir que o caramelo fique bem misturado.
2. Despeje em uma taça de martini e decore com uma trufa.

Receita de martini com maçã e caramelo temperado

Serve 1

Este gole festivo de maçã foi criado pela escritora de vinhos e destilados de Nova York Kara Newman, autora de Especiarias e gelo, um livro picante repleto de 60 receitas de coquetéis.

Ingredientes:

• Xarope de agave
• Biscoitos de gengibre desintegrados
• 2 onças de licor de gengibre Domaine de Canton
• 1 onça Van Gogh Dutch Caramel Vodka
• 2-1 / 2 onças de cidra de maçã
• 1 pitada de suco de limão

Instruções:

1. Rim a taça de martini com xarope de agave e biscoitos de gengibre desintegrados e reserve.
2. Adicione o licor de gengibre, a vodka, a cidra de maçã e o suco de limão em uma coqueteleira com gelo e agite bem.
3. Coe em uma taça de martini.

Receita de cheesecake de abóbora com caramelo e doses de sobremesa

Uma bebida decadente, este coquetel doce comemorativo foi criado pelo famoso chef Jon Ashton, correspondente gastronômico da The Daily Buzz e chef interno da revista Relish.

Ingredientes:

• 1 (14 onças) lata de abóbora pura, gelada
• 3 onças de cream cheese com teor reduzido de gordura
• 6 onças de iogurte de baunilha com baixo teor de gordura
• 1 xícara de leite desnatado
• 1/4 xícara Van Gogh Dutch Caramel Vodka
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/8 colher de chá de noz-moscada
• Migalhas de biscoito Graham (opcional)

Instruções:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto as migalhas de biscoito, e bata até ficar macio.
2. Despeje em copos grandes e cubra cada porção com uma colher de chá de migalhas de biscoito, se desejar.

Receita de maçãs salteadas com molho de appel caramelo selvagem

Serve 8

Outra criação deliciosa de férias do Chef Ashton, esta appel (a grafia holandesa de maçã) sobremesa será o assunto do partido. Deixem de lado a torta de abóbora, há um novo presente de Ação de Graças em casa.

Ingredientes:

• 6 maduras, mas firmes, deliciosas maçãs douradas, sem caroço e esquartejadas
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 10 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida
• 1 xícara de açúcar granulado
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de vodka Van Gogh Wild Appel
• Sorvete de baunilha
• Enfeite raminhos de hortelã (opcional)

Instruções:

1. Em uma tigela, regue as maçãs com açúcar de confeiteiro.
2. Em uma frigideira ou frigideira, derreta duas colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Assim que a manteiga derreter, coloque as maçãs na panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até ficarem macias. Na metade do tempo de cozimento, vire as maçãs uma vez.
3. Em fogo médio em uma panela média, caramelize o açúcar granulado mexendo até que se liquefaça. Quando atingir a cor dourada escura, adicione cuidadosamente o creme de leite e a Vodka Van Gogh Wild Appel.
4. Reduza o fogo e junte o restante da manteiga. Depois de incorporar toda a manteiga, retire a panela do fogo.
5. Sirva com uma colher de sorvete de baunilha coberto com as maçãs salteadas e regue com o molho de caramelo. Enfeite com hortelã.

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