Em um mundo ideal, não teríamos que fazer jogos mentais para comer uma dieta saudável - apenas perceberíamos que comer alimentos integrais e nutritivos nos faz sentir melhor e fazê-lo. Infelizmente, vivemos em um mundo com anúncios tentadores, junk food viciante e tudo as delícias saborosas.
Pode ser tão fácil perder de vista nosso caminho em meio à Candyland literal que todos navegamos todos os dias. Felizmente, a ciência pode ajudar. De acordo com uma nova pesquisa, a maneira como você configura seu ambiente e a maneira como você ingere os alimentos podem fazer toda a diferença. Então, se você está falando sério saúde #metas, aqui estão sete maneiras simples e baseadas na ciência para ajudá-lo a se sentir feliz e saudável.
1. Não chame isso de "comida saudável"
Rotule algo como "saudável" e nossos cérebros assumem automaticamente que tem um gosto pior do que a alternativa, diz um estudo da Cornell Food and Brand Lab
. Em vez de se preparar para se sentir privado, mantenha a mente aberta e evite rótulos. Não é bolo "saudável" ou "bom" ou "ruim" ou "pecaminoso", por exemplo - é apenas bolo.Mais: A importância de comer alimentos saborosos
2. Coloque um espelho em sua cozinha (e coma em sua cozinha)
Comer distraído é a nêmesis de uma dieta saudável. Para combater isso, faça todas as refeições e lanches na mesa de sua cozinha. Para ter mais consciência do que você está comendo, os cientistas dizem para considerar colocar um espelho em sua cozinha. (Além disso, é uma desculpa para encontrar - ou fazer! - alguma arte de parede linda.)
3. Mastigue devagar, muito devagar
Acontece que sua mãe está certa - inalar sua comida é ruim para você. Um estudo da Universidade da Califórnia, San Diego, descobriu que as pessoas que fizeram 30 segundos entre mordidas para mastigar ou conversar com os companheiros de jantar não engordou mesmo ao comer alimentos com alto teor calórico. Eles acham que a pausa é uma forma fácil de controle automático da porção, pois dá ao seu estômago tempo para se sentir cheio.
4. Faça uma refeição feliz
Dar a si mesmo um pequeno prêmio não alimentar com sua refeição o ajudará a se sentir satisfeito com menos comida, dizem os pesquisadores da Cornell. Acontece que o truque do McLanche Feliz também funciona com adultos!
Mais:5 maneiras ultrajantes de superar uma separação com comida
5. Coma em uma mesa grande em um prato pequeno com um garfo
Pequenos ajustes em sua configuração de jantar podem fazer grandes diferenças. De acordo com uma série de estudos, pessoas que comem em mesas grandes, usando pratos pequenos e garfos (sempre que possível), comem de 20 a 25 por cento menos comida sem nem mesmo tentar, graças a essas dicas visuais. O uso de pauzinhos e pratos de papel pode aumentar o efeito.
6. Tome um suplemento de óleo de peixe
Chame-o de novo lema de Mary Poppins: Uma colher de óleo faz o peso diminuir, de acordo com um novo estudo japonês. Os pesquisadores descobriram que comer peixes gordurosos, como salmão, ou tomar cápsulas de óleo de peixe transforma sua gordura amarela e mole em gordura marrom “metabolicamente ativa”. Isso significa que sua gordura estará trabalhando a seu favor, e não contra você!
7. Pular o jantar, não o café da manhã
Os pesquisadores de Cornell dizem que o velho conselho de “comer como um rei pela manhã, um servo no almoço e um mendigo no jantar” é válido. Muitas pessoas, ao que parece, simplesmente não sentem tanta fome à noite, e tudo bem. Coma apenas até estar satisfeito e nada mais.
