Sushi feito com ingredientes de sanduíche? Por que não! O sushi estilo sanduíche sem glúten é um ótimo lanche ou um almoço leve e saudável.
Observação: O glúten pode ser encontrado em muitos alimentos e produtos diferentes, desde ketchup até molho de soja, doces e temperos. Enquanto SheKnows.com tenta garantir que essas receitas sejam sem glúten, leia atentamente os rótulos dos ingredientes de todos os alimentos e produtos alimentícios que você usa para essas receitas para garantir que eles também sejam sem glúten.
As sextas-feiras sem glúten ficaram mais divertidas! Estamos chamando este prato divertido de fazer (e comer) de "estilo sanduíche". Porque? Porque os ingredientes usados para encher os rolos de sushi são o que você encontrará no seu sanduíche favorito! É divertido experimentar diferentes ingredientes para esta receita. Por exemplo, substitua o queijo suíço por queijo cheddar e adicione presunto cozido ou atum em lata. Talvez pimentões vermelhos sejam mais o seu estilo. Adicione-os com uma camada de cream cheese. As opções são com você!
Sushi estilo sanduíche
Serve 2-3
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco ou integral, cozido
- 1/2 cenoura cortada em palitos de fósforo
- 4 fatias de queijo suíço
- 1 abacate, descascado e fatiado
- 3 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 1-1 / 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 (8 polegadas) folhas de nori (embalagens de sushi)
- Sementes de gergelim para enfeitar e molho de soja sem glúten para mergulhar (opcional)
Instruções:
- Cozinhe o arroz e reserve. Adicione o vinagre, o açúcar e o sal em uma tigela pequena e leve ao microondas por cerca de 10 segundos. Mexa para garantir que o açúcar e o sal sejam dissolvidos.
- Despeje a mistura de vinagre sobre o arroz e misture.
- Esquematize seu primeiro nori. Use uma colher para espalhar metade da mistura de arroz sobre a primeira embalagem, apenas até as bordas.
- Coloque duas fatias de queijo suíço sobre a metade superior do primeiro nori. Em seguida, adicione os ingredientes restantes. Repita com o nori restante.
- O mais apertado possível, enrole o nori com cuidado e coloque a costura na parte inferior da superfície de trabalho quando terminar.
- Use uma faca bem afiada para cortar o rolo em fatias de 1,2 cm.
- Enfeite as fatias com sementes de gergelim e sirva com molho de soja sem glúten para mergulhar.
Role com este prato em uma sexta-feira sem glúten!
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