4 receitas fáceis de carne moída para jantares rápidos durante a semana - SheKnows

Pegue um pouco de carne de hambúrguer da geladeira ou freezer e você estará no meio do caminho quando se trata de fazer essas refeições rápidas e fáceis.

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Estou sempre pronto para ter mais tempo no meu dia. E você? Uma maneira de fazer isso é passar menos tempo na cozinha fazendo refeições simples. Aqui estão quatro idéias de refeições que irão simplificar o seu dia para que você possa recuperá-lo um pouco. Ah, e por falar nisso, eles têm um gosto bom também, o que é uma grande vantagem. A única coisa que esses pratos têm em comum é que todos são feitos com carne moída.

São esses tipos de refeições que me motivam a manter pequenos sacos Ziploc de carne moída cozida no congelador. Em seguida, tudo o que tenho a fazer é descongelar rapidamente a carne e preparar um desses pratos para um jantar simples em minutos.

Receita de tigela de arroz com feijão preto e carne moída

Esta refeição fácil em camadas em uma tigela, com arroz branco ou integral, feijão preto e carne moída, coberta com pico de gallo ou seu molho favorito, pode estar na mesa em apenas 30 minutos.

2 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz branco ou integral cozido
• 1 (15 onças) pode feijão preto
• 2 xícaras de carne moída cozida e temperada
• 1 xícara de pico de gallo ou seu molho favorito
• 1/2 a lima, esquartejada

Instruções:

1. Em tigelas próprias para micro-ondas, adicione uma camada de arroz cozido, depois o feijão preto e, por último, a carne moída.
2. Aqueça no microondas.
3. Cubra com pico de gallo ou salsa. Esprema uma rodela de limão sobre todo o prato e sirva ainda quente.

Batatas assadas com crosta de sal fazem a casa cheirar bem enquanto estão assando. Eles são recheados até a borda com carne moída e queijo derretido, em seguida, cobertos com um bocado de creme de leite e algumas cebolas verdes. Se você é um amante do sal como eu, é realmente difícil resistir a arrancar a pele e comê-lo quando sai do forno.

Batata assada com crosta de sal e receita de carne moída

Uma batata assada com crosta de sal coberta com carne moída, queijo derretido, creme de leite e cebolinha faz um jantar de um prato perfeitamente farto.

2 porções

Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 45 minutos | Tempo total: 1 hora

Ingredientes:

• 2 batatas grandes russet, com casca
• 3 colheres de chá de azeite
• 3 colheres de chá de sal kosher
• 3 colheres de chá de manteiga
• 1 xícara de carne moída cozida
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1/2 xícara de queijo cheddar ralado (pode ser necessário mais, dependendo do tamanho das batatas)
• 2 doses grandes de creme azedo
• 1 cebola verde picada

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
2. Lave as batatas e corte os hematomas.
3. Passe azeite nas cascas das batatas.
4. Polvilhe sal kosher em todos os lados das batatas.
5. Coloque as batatas em uma prateleira sobre uma assadeira ou assadeira de pizza.
6. Asse descoberto por cerca de 45 minutos (pode demorar mais, dependendo do tamanho das batatas)
7. Deixe esfriar por cerca de 5 minutos.
8. Corte uma fatia no sentido do comprimento em cada batata.
9. Polvilhe a carne das batatas com um garfo e acrescente a manteiga.
10. Em uma tigela pequena, adicione a carne moída e o molho inglês. Misture bem e aqueça no microondas.
11. Adicione a carne por cima das batatas. Cubra com o queijo e aqueça no microondas por cerca de 20 segundos para derreter rapidamente o queijo.
12. Pouco antes de servir, cubra com creme de leite e cebolinha.

A massa tipo gravata borboleta é tão bonita que, não importa quantas massas diferentes eu tenha em minha despensa, sempre pareço procurá-la ao fazer um prato de massa. Este é um dos meus jantares favoritos que fiz ao longo dos anos. Eu gosto de usar ervilhas pequenas em lata, mas sinta-se à vontade para adicionar suas ervilhas favoritas a este prato. Esta massa é feita com poucos ingredientes principais e é temperada com tomilho.

Caçarola de frigideira com receita de massa de gravata borboleta

Esta refeição reconfortante de uma frigideira, feita com molho branco, macarrão, ervilhas e carne moída, é o melhor tipo de prato para cozinhar à noite durante a semana.

2 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• 2 xícaras de macarrão de gravata borboleta cozido
• 1-1 / 2 xícaras de carne moída cozida
• 1/2 xícara de ervilhas infantis
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 xícara meio a meio
• 3/4 xícara de leite
• 1 colher de sopa de folhas secas de tomilho
• 1/4 colher de chá de sal (ou sal a gosto)
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de queijo parmesão

Instruções:

1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e acrescente a manteiga meio a meio, o leite e o tomilho. Mexa enquanto ferve.
2. Adicione 1 colher de sopa de amido de milho de cada vez à mistura e bata após cada uma. Se a mistura engrossar com apenas 1 colher de sopa de amido de milho, não há necessidade de usar a segunda colher de sopa.
3. Assim que a mistura de leite tiver reduzido e engrossado um pouco (cerca de 15 minutos), junte a massa, o tomilho, o sal e a pimenta. Continue a mexer. Prove para ver se é necessário mais sal.
4. Cubra com queijo parmesão e sirva quente.

Os tacos suaves são tão bons e fáceis de fazer. Basta ter algumas tortilhas de milho à mão, juntamente com carne moída, queijo e alface, e o jantar estará pronto em pouco tempo. Eu gosto de aquecer minhas tortilhas de milho com a carne no micro-ondas entre 2 pratos grandes de vidro para que fiquem ligeiramente cozidos no vapor. Esta receita usa alface picada, mas fique à vontade para usar repolho picado, se tiver à mão. É certamente saudável e tem um sabor delicioso no taco também.

Receita de tacos macios com carne moída

SFreqüentemente, tacos são meu jantar preferido quando estou sem saber o que cozinhar. Tudo o que é necessário são tortilhas de milho frescas, carne, queijo e alface, e você está praticamente pronto. Cubra com sua salsa favorita e você terá uma refeição descomplicada e deliciosa.

2 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• 6 tortilhas de milho
• 1-1 / 2 xícaras de carne moída cozida
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• 2 xícaras de alface picada
• 1/2 xícara de repolho roxo picado
• 1/2 xícara de tomates picados
• 1/2 xícara de molho

Instruções:

1. Aqueça a carne moída cozida no micro-ondas e reserve por um momento.
2. Em um prato grande, coloque um lote de 2 a 3 tortilhas, se couberem.
3. Adicione a carne moída ao meio das tortilhas.
4. Aqueça as tortilhas entre 2 pratos grandes (o de cima virado de cabeça para baixo) por cerca de 20 segundos para cozinhá-las levemente no vapor. Eles precisam ser feitos em lotes.
5. Cubra o taco macio com queijo, alface, repolho roxo, tomate e molho de tomate.
6. Sirva quente.

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