Maravilha de uma panela: frigideira vegetariana de bratwurst é um jantar fácil para noites agitadas - SheKnows

Tem um amante de carne e batata em sua casa? Este é o prato perfeito para quem gosta de vegetais, salsichas (ou salsichas) e receitas super fáceis.

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Pirralhos totalmente naturais são usados ​​nesta receita e empilhados em fatias altas sobre uma cama de vegetais frescos preparados. Usei batatas russas, mas qualquer batata funcionaria neste prato. Eu também adicionei pimentão vermelho, abobrinha e cebola doce para manter as coisas saudáveis. Este prato também recebe uma boa dose de calor dos temperos, mas se você não é um fã de alimentos picantes ou tem pequenos, você pode querer adiar a adição de flocos de pimenta vermelha. Bônus: Este jantar fácil também é sem glúten.

Receita de bratwurst picante e frigideira vegetariana

Fatias de bratwurst junto com uma variedade de vegetais e temperos são assadas no forno nesta ideia fácil de receita de uma panela para o jantar.

6 porções

Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 40 minutos | Tempo total: 55 minutos

Ingredientes:

• 4 batatas russas médias (ou outra variedade), lavadas, descascadas e cortadas em cubos
• 2 pimentões vermelhos picados
• 1 cebola doce grande, picada
• 2 abobrinhas grandes, cortadas em cubos
• 4-6 bratwurst (ou salsicha), dependendo do tamanho usado, fatiado
• 4 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada (omita se você não quiser que o prato seja picante)
• 1/2 colher de sopa de orégano seco
• Sal e pimenta a gosto
• 1 punhado de salsa fresca, para enfeitar

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Pulverize uma frigideira grande ou assadeira com spray de cozinha antiaderente.
2. Adicione todos os vegetais e a bratwurst fatiada ao prato.
3. Regue o azeite por cima, juntamente com todas as especiarias (exceto a salsa). Usando as mãos ou uma colher grande, mexa suavemente os vegetais para garantir que todos fiquem uniformemente revestidos com azeite e temperos.
4. Asse descoberto por 35 a 40 minutos (mexendo na metade) ou até que os vegetais estejam dourados e a salsicha comece a ficar ligeiramente crocante.
5. Retire do forno e decore com salsa fresca. Melhor servido quente.

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