Este ingrediente secreto pode parecer loucura, mas confie em nós quando dizemos que é delicioso. Não bata antes de tentar.
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Eu sei que você provavelmente está se perguntando o que estou fazendo combinando queijo e chocolate. É uma parceria estranha, mas neste caso funciona perfeitamente. É super cremoso, achocolatado e, não se preocupe, não tem nenhum sabor estranho de queijo. Você vai adorar este fudge simples de preparar!
Receita de chocolate com calda de queijo
Adaptado de Kraft
Rende um prato de 13 x 9 polegadas
Ingredientes:
- 12 onças de queijo Velveeta, cortado em cubos
- 8 onças de manteiga sem sal, cortada em cubos
- 3 onças de chocolate sem açúcar
- 3 onças de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de xarope dourado
- 2 libras de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
Instruções:
- Forre uma forma de 9 x 13 polegadas com papel manteiga e reserve.
- Em uma frigideira média definida em fogo médio-baixo, adicione o queijo, a manteiga, o chocolate e a calda dourada. Lentamente derreta até ficar homogêneo.
- Adicione o açúcar de confeiteiro na tigela grande da batedeira e acrescente metade da mistura de chocolate. Misture até incorporado e, em seguida, adicione a mistura de chocolate restante. Junte o extrato de amêndoa.
- Pressione a mistura de calda na assadeira preparada e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Corte em quadrados e divirta-se.
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