Quando você não quer se preocupar com o jantar de domingo, mas ainda quer uma refeição saborosa e satisfatória, considere esta combinação clássica. O que mais você poderia pedir?
História relacionada. Faça almôndegas na frigideira com marinara caseira rápida para um banquete italiano fácil
Esta receita de jantar de domingo para salsicha grelhada com pimentão marinado e cebola é perfeita para quando você quiser relaxar com uma refeição fácil de fazer que também é satisfatória. Assim que o grelhador estiver quase terminado, simplesmente mexa os seus vegetais e, em seguida, junte os dois para obter sabores fantásticos nesta combinação clássica. Fácil!
Receita de linguiça grelhada com pimentão marinado e cebola
4 porções
Ingredientes:
- 1/3 xícara de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de azeite, dividido
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 pimentão verde, sementes e membrana removidos, corte em tiras finas
- 1 pimentão vermelho, sementes e membrana removidos, corte em tiras finas
- 1 pimentão laranja, sementes e membrana removidos, corte em tiras finas
- 1 cebola branca média, cortada em tiras finas
- 4 links de salsicha de estilo italiano
Instruções:
- Em uma tigela média, misture o vinagre, 1 colher de sopa de azeite, alho, orégano, sal e pimenta. Bata para combinar e transfira para um saco plástico grande e lacrável.
- Adicione os pimentões e a cebola ao saquinho e feche bem. Do lado de fora, use as mãos para massagear suavemente a marinada sobre os vegetais. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Grelhe sua salsicha em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até que esteja cozida. Retire do fogo e mantenha-os aquecidos.
- Adicione 1 colher de sopa de azeite em uma panela grande em fogo médio. Você pode precisar trabalhar em dois lotes. Quando o óleo estiver quente, coloque os vegetais na panela e cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione os sucos da marinada à assadeira e cubra a assadeira com papel alumínio. Continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais comecem a dourar ligeiramente e amolecer. Retire da panela e mantenha quente.
- Coloque os pimentões em uma travessa e coloque a linguiça sobre os legumes.
Entregue uma combinação de sabores clássicos para o jantar de domingo!
Mais receitas de jantar de domingo
Stromboli de salsicha com cogumelos e pimentão
Fajitas de bife grelhado
Macarrão com pesto de rúcula e frango grelhado
