Está se tornando do conhecimento comum que comer uma mistura de carboidratos complexos e proteínas após o treino é importante. Mas muitas barras e géis comprados em lojas são preenchidos com aditivos e conservantes.
Bolinhos de manteiga de amendoim saudáveis e deliciosos
Faça suas próprias bolas de energia saudáveis e totalmente naturais com esta receita simples.
Bolas energéticas de manteiga de amendoim totalmente naturais
Porção 24
Não há um único aditivo ou conservante nesses pequeninos. Além disso, nenhum tempo de cozimento é necessário e seu tamanho conveniente significa que você pode jogá-los facilmente em uma sacola de lanche ou filme plástico para levar com você para o trabalho, a academia ou para fazer compras.
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de grão de bico enlatado, enxaguado e escorrido
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de tâmaras, picada
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de manteiga de amendoim natural
Instruções:
- Bata a aveia, o grão de bico e o sal no processador de alimentos até ficar bem moído.
- Misture as datas e a água em uma panela em fogo médio e leve a mistura para ferver. Reduza para ferver e deixe a mistura continuar a cozinhar até que a maior parte da água tenha evaporado.
- Retire a mistura do fogo e junte a manteiga de amendoim.
- Adicione a mistura de manteiga de amendoim e tâmaras no processador de alimentos com a base de aveia e grão de bico e bata até incorporar completamente. Raspe as laterais, se necessário, e continue a misturar até obter uma boa massa.
- Transfira a mistura para uma tigela e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, com as mãos, enrole a massa em pequenas bolas do tamanho de uma mordida e coloque-as em uma bandeja grande. Coloque a bandeja no freezer por 20-30 minutos para permitir que as bolas solidifiquem. Quando estiverem relativamente sólidos, transfira-os para um recipiente grande que possa ser lacrado e guarde-os na geladeira.
Observação: Para um sabor extra de noz, torrar a aveia no forno antes de moê-la. Simplesmente pré-aqueça o forno a 350 graus F, coloque a aveia em uma assadeira e leve ao forno por 10-12 minutos. Verifique-os frequentemente para garantir que não queimem.
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