Na semana passada celebramos o verão solstício - o início de alguns meses de dias longos, ensolarados e quentes. Vamos passar nossos dias relaxando na piscina, passando protetor solar nas crianças e comendo os mesmos alimentos básicos do verão. Ou vamos? Não, este ano estamos nos desafiando a intensificar nosso jogo de comida e elevar aquelas velhas e chatas refeições de verão. Esses versões torcidas de refeições clássicas de verão são legais, nítidos e refrescantes. Melhor ainda, são fáceis de preparar.Então pegue sua espátula, pinça e um coquetel gelado de frutas. Estas receitas de verão certamente irão satisfazer qualquer público (incluindo crianças!).
Salada de tomate e burrata relíquia
Se você está dando uma festa de verão, provavelmente está planejando servir algum tipo de salada. As folhas verdes são boas,
Salada de batata ‘Não é Yo Mama’
A maioria das saladas de batata é feita com maionese - o condimento cremoso é a base ideal para inúmeras misturas. Mas você sabia que a salada de batata pode ser feita sem maionese? É verdade. Salada de batata “Not Yo Mama” da Modern Honey é feito com bacon e um vinagrete light, levando este prato tradicional ao próximo nível. E um bônus? Você pode deixá-lo de fora por mais de 30 minutos sem se preocupar com a possibilidade de qualquer pessoa sofrer uma intoxicação alimentar.
Salada de melancia com morango e pepino
Delicioso, delicioso e tão refrescante este salada de melancia, morango e pepino da cozinha de Aberdeen está cheio de sabor de verão. Ah, e ele usa produtos sazonais - o que o torna um verdadeiro ganha-ganha.
Molho de manga e abacaxi
Todo sarau de verão precisa de um bom lanche e, com um pouco de doce e um pouco de calor, este molho de abacaxi e manga da Tidy Mom leva o bolo. Você (e seus convidados) voltarão para mais.
Ovos temperados com bacon e abacate
Quem não ama um bom ovo cozido? Afinal, eles são a mordida perfeita de verão, e esses ovos com bacon e abacate da Delicious Little Bites não são exceção. Eles fizeram nossa lista porque são brilhantes, ousados e surpreendentemente fáceis de fazer.
Espiga de milho grelhado (com manteiga de lima e pimenta)
Carnes grelhadas são ótimas, mas vegetais grelhados são excelentes! O sabor carbonizado adiciona vigor a tudo, de abobrinha e aspargos a alface e milho. Não acredita em nós? Verificação de saída Receita de milho na espiga de Eatwell - completa com manteiga de limão e pimenta.
Manteiga de amendoim picante e hambúrguer de geleia
Você sabe que tivemos que colocar um hambúrguer. Quer dizer, não poderíamos fazer uma receita de verão sem alguma coisa ousada e carnuda. Mais, Manteiga de amendoim e hambúrguer de geléia Macheesmo é bom demais para deixar passar. Seriamente. Esse idiota parece estranho, mas é uma delícia!
O cachorro-quente clássico de ‘New York’
Outro alimento básico sazonal é o cachorro-quente. São os hambúrgueres mais finos e mais longos, primo de verão e, embora você possa superar seu cachorro com quase qualquer coisa, cachorros-quentes de carrocinha - também conhecidos como água suja cães sufocados com cebolas picantes e mostarda - são a versão mais moderna que podemos aprovar. Desculpa; afinal, somos nova-iorquinos.
E, finalmente, limonada com infusão de maconha
OK, este definitivamente não é para as crianças, mas ei, os adultos também merecem um pouco de relaxamento no verão, certo? E vamos enfrentá-lo - o assento lateral da churrasqueira fica quente, então esfrie (e relaxe) com Limonada com infusão de erva da Edibloom ou - se bebidas fortificadas não são sua geléia - verifique um destes outros doces limonadas de verão. Eles são perfeitos para qualquer festa.
