Mesmo os comedores mais exigentes irão se deliciar com esses pratos para crianças da 4 Ingredient Kids: Simple, Healthy Fun in the Kitchen.
Este livro traz culinária inteligente para sua casa para você e seus filhos desfrutarem. 4 crianças ingredientes: diversão simples e saudável na cozinha, de Kim McCosker, mostra que você não precisa se preocupar com uma longa lista de ingredientes ou várias etapas de preparação para trazer comida fabulosa e divertida para a mesa.
1
Frango Pomar Sammy
Transforme o humilde sanduíche em uma lancheira favorita. Nota: As bactérias crescem rapidamente dentro da faixa de temperatura de 40 graus F a 140 graus F, por isso é sempre inteligente adicionar bolsas de gelo a uma lancheira, colocando-as perto da comida que deve ser mantida fria.
Rende 2
Ingredientes:
- 1/2 xícara de frango picado ou assado ralado
- 4 damascos secos, finamente cortados
- 2 colheres de sopa de maionese
- 2 fatias de pão multigrãos
- Alface (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela, misture o frango, os damascos e a maionese. Use como recheio de sanduíche para as 2 fatias de pão.
- Adicione alface para dar cor e crocante (opcional).
- Corte o sanduíche antes de servir ou embrulhe bem e coloque-o em uma lancheira.
2
Bolinhos de carne
Cada vez que vejo essa foto, fico sorrindo. A comida não é simplesmente maravilhosa? Isso nos permite ser tão criativos, transformando facilmente um bolo de carne básico em lindos cupcakes. As opções são infinitas, mas algumas das minhas ideias favoritas de contrabando são aipo picado, cebola, cenoura ralada e beterraba com tomilho fresco temperado. O que é contrabando? Colocar vegetais em alimentos, sem ser detectado pelas crianças.
Rende 12
Ingredientes:
- 1 libra de carne moída
- 1 ovo
- 2 fatias de pão multigrãos, ralado
- 1/4 xícara de molho de churrasco, mais extra para regar
- Purê de batata aquecido como "cobertura" (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre 12 xícaras de uma forma de muffin com forros de papel alumínio.
- Em uma tigela grande, misture a carne, o ovo, o pão ralado e 1/4 de xícara de molho barbecue.
- Divida a mistura uniformemente entre as forminhas de muffin. Pincele a parte superior com um pouco de molho barbecue e leve ao forno até ficar cozido, 20-25 minutos.
- Retire do forno e deixe descansar.
- Para o “glacê” opcional, coloque um pouco de purê de batata aquecido em um grande saco plástico lacrável. Corte a ponta de um dos cantos inferiores e canalize a batata no topo de cada bolo de carne em um movimento giratório para “congelar” seus cupcakes.
Copyright © 2011 por Meymott Enterprises Pty Ltd. Publicado originalmente em 2011 pela Simon & Schuster Australia.
Sobre o livro
Com que frequência você encontra uma receita que parece saudável e deliciosa, apenas para descobrir que vai exigir muito mais esforço para fazer do que você pode dispensar em alguns dias ou noites? Felizmente, a solução para sua situação pode ser encontrada em 4 ingredientes para crianças, por Kim McCosker. Este livro de receitas com 80 receitas torna a vida dos adultos mais fácil e divertida para as crianças.
Kim leva a preparação de refeições a novos níveis - como em, suas receitas são feitas com apenas quatro ingredientes (ou menos). Kim mostra que ensinar as crianças a comer bem não precisa ser uma tarefa árdua - ou prejudicial à saúde. Ela reconhece que a alimentação saudável de uma criança começa em casa. Portanto, essas receitas não são apenas boas para sua família, mas também são fáceis de envolver as crianças e ajudá-las a prepará-las. E quando as crianças estão mais envolvidas com as refeições, elas se interessam mais por elas.
Através das páginas de receitas que incluem seções para café da manhã, almoço, lanches, jantar e sobremesa, você também encontrará dicas de cozinha segurança, acréscimos opcionais aos pratos, informações sobre hábitos alimentares saudáveis e até mesmo conselhos sobre como “contrabandear” mais vegetais em muitos desses pratos.
Fotos vibrantes de página inteira acompanham cada receita neste livro para seduzi-lo. Você ficará animado para trabalhar seu caminho através das páginas dessas receitas divertidas. Não se esqueça de verificar no final do livro uma seção sobre ideias para festas e jogos.
Sobre o autor
Kim McCosker é uma mãe dedicada e uma cozinheira apaixonada e autodidata, colocando seu mantra de “família em primeiro lugar” em todos os seus livros. Dela 4 ingredientes coleção agora é publicada em 12 países ao redor do mundo, com seu próprio programa de TV transmitido em 18 países. 4 ingredientes ajuda as famílias do dia a dia a economizar tempo e dinheiro na cozinha, improvisando ingredientes, usando sobras de comida e reduzindo o desperdício. Criando um fenômeno em sua Austrália natal, com vendas superiores a 5 milhões de cópias, o 4 ingredientes série levou a mídia digital a níveis elevados com uma das páginas do Facebook de crescimento mais rápido e com seu aplicativo que tem mais de 55.000 downloads. Hoje, Kim publicou 10 livros, estabelecendo uma coleção engenhosa de receitas doces e salgadas cheias de sabor e ingredientes frescos e fáceis de encontrar. O foco de Kim permaneceu o mesmo - refeições simples de preparar, deliciosas e baratas feitas com apenas quatro ingredientes para famílias de qualquer tamanho. A marca de 4 ingredientes inclui 4 ingredientes sem glúten; Tigela de bebê; 4 ingredientes de Natal; e 4 ingredientes, um pote, uma tigela. Para obter mais informações, você pode visitar Kim em Facebook e Twitter.
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