Jeśli uprawiasz cukinię w przydomowym ogródku i potrzebujesz kolejnej wegański przepis na wykorzystanie, zrobienie surówki z cukinii to miła odmiana od zwykłej odmiany kapusty. Ten smaczny przepis jest zaczerpnięty z książki Lindy Watson Dziko niedrogie produkty organiczne (Książki przez całe życie, maj 2011).
Jeśli uprawiasz cukinię w swoim przydomowym ogródku i potrzebujesz innego wegańskiego przepisu, aby go wykorzystać, zrobienie slaw z cukinii to miła odmiana od zwykłej odmiany kapusty. Ten smaczny przepis jest zaczerpnięty z książki Lindy Watson Dziko niedrogie produkty organiczne (Książki przez całe życie, maj 2011).
Zław (Slaw z Cukinią)
Służy 4
Watson sugeruje zjedzenie tego slawu tego samego dnia, w którym jest zrobiony, zanim stanie się wodnisty.
Składniki:
-
T
- 2 łyżki wegańskiego majonezu
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 szklanki grubo startej cukinii
- 1 szklanka grubo startej czerwonej kapusty
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- Wstążki bazyliowe (opcjonalnie)
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Zmiksuj majonez, ocet i musztardę w średniej misce.
- Dodaj starte warzywa i wymieszaj, aby połączyć.
- Smakuj i dostosuj przyprawy. Na wierzchu wstążkami bazylii, jeśli używasz.
- Podawaj natychmiast lub przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin.
T
T
T
Bardziej smaczna wegańska przystawka przepisy kulinarne!