Zbliża się Święto Dziękczynienia i Święta Bożego Narodzenia, więc szybko skupiamy się na jakości czasu, który spędzimy z rodziną i przyjaciółmi przy pysznych domowych posiłkach. Ale jeśli próbujesz zajść w ciążę lub niedawno się o tym dowiedziałeś, jest kilka ryzykownych świąteczne jedzenie – według doradców z California Teratogen Information Service (CTIS) – należy unikać w okresie świątecznym.
Cydr z przyprawami
Wiele z tych pitnych cydrów ma mocny poncz, więc koniecznie zapytaj swojego gospodarza lub gospodynię, czy serwowany przez nich pikantny cydr zawiera alkohol. Według CTIS picie alkoholu w czasie ciąży jest główną przyczyną upośledzenia umysłowego noworodków.
Ajerkoniak
Kolejny popularny napój rozdawany w okresie świątecznym, ajerkoniak może być podawany jako napój alkoholowy lub latte. Upewnij się, że wersja, którą popijasz, nie zawiera alkoholu i jest pasteryzowana. Ponadto, pijąc latte, przygotuj ją bezkofeinową.
Kulki rumowe
Cudownie dekadencki deser, te małe kulki zawierają niewielką ilość alkoholu, który nie jest szkodliwy, jeśli go masz, ale może być bardzo niebezpieczny, jeśli sobie pobłażasz. Zawierają również kofeinę ze względu na kakao.
Talerze serowe
Niepasteryzowane i miękkie sery mogą zawierać bakterie Listeria monocytogenes, o którym wiadomo, że powoduje listeriozę (poważną infekcję, która może spowodować poronienie lub urodzenie martwego dziecka). Trzymaj się serów, o których wiesz, że są pasteryzowane.
Wędliny na lunch
Kolejny ulubiony koktajl koktajlowy, mielonka serwowana na tacy wędlin może, podobnie jak niektóre sery, zawierać Listeria monocytogenes. Jedynym sposobem, aby zagłębić się w wędliny, jest to, czy zostały ugotowane.
Łeb
Podczas gdy wątroba zawiera mnóstwo dobrych dla organizmu składników odżywczych, wiadomo, że mięso do smarowania powoduje listeriozę. Zdecyduj się na hummus lub pasteryzowany serek śmietankowy, jeśli masz ochotę na coś do smarowania na krakersach.
Importowane cukierki
Ostatnie badania wykazały, że opakowania cukierków z Meksyku i innych krajów rozwijających się mogą zawierać ołów. Chemikalia mogą następnie wypłukać się z opakowań do cukierków. Wysoki poziom ołowiu wiąże się z mnóstwem powikłań porodowych, w tym niską wagą urodzeniową.
Indyk i szynka
Można jeść te smakołyki — jeśli są w pełni ugotowane. Jeśli tak nie jest, możesz skończyć z zatruciem pokarmowym, co może mieć wpływ na twoje zdrowie i samopoczucie, niezależnie od tego, czy jesteś w ciąży, czy nie.
Tuńczyk
Kobiety w ciąży powinny pamiętać, aby spożywać nie więcej niż 12 uncji ryb drapieżnych (tuńczyk, rekin, dachówka, makrela królewska) tygodniowo ze względu na wysoką zawartość metylortęci (substancji chemicznej, o której wiadomo, że powoduje porażenie mózgowe, opóźnienie umysłowe i ślepota).
Wędzony łosoś
Podobnie jak ser i mielonka, wędzony łosoś zawiera szkodliwe bakterie Listeria monocytogenes. Inne wędzone no-nos to pstrąg, sielawa, dorsz, tuńczyk i makrela.
Więcej informacji na temat tych ekspozycji można znaleźć na www. CTISPregnancy.org. Pytania lub wątpliwości kobiet z Kalifornii można również kierować do Infolinii Zdrowia Ciąży CTIS pod numerem 800-532-3749. Poza Kalifornią prosimy dzwonić do Organizacji Specjalistów ds. Informacji Teratologicznej pod numer 1-866-626-OTIS (6847).
Więcej o ryzykownych pokarmach dla kobiet w ciąży
- Pokarmy świąteczne, które mogą zaszkodzić dziecku
- Jedzenie dla dwojga: Jak jeść zdrowo podczas ciąży
- Nietoksyczne wskazówki dotyczące ciąży
