Jestem typem osoby, która patrzy na podwórko i widzi ogród łóżka zamiast darni. To sprawia, że zima jest dla mnie trochę ciężka, dlatego zwracam się do ogrodnictwa w pomieszczeniach.
Nie pozwól, aby zimna pogoda lub ograniczona przestrzeń zgniotły Twój zielony kciuk. Oto dziewięć łatwych warzyw i zielonych liści, które możesz uprawiać w pomieszczeniach przez cały rok.
1. Sałata zielona
Sałata jest zaskakująco łatwa w uprawie i nie zajmuje dużo miejsca, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na słoneczne okno. Poszukaj mieszanek sałat sprzedawanych jako sałaty krojone lub sałaty liściaste. Dzięki nim możesz zbierać liście, a roślina odrośnie, dając ci więcej sałaty za połowę pracy.
Zacznij swoje nasiona w doniczce lub plastikową torbę z otworami drenażowymi. Wypełnij wilgotną ziemią doniczkową i posyp powierzchnię od 5 do 15 nasionami. Przykryj je 1/8 cala ziemi i spryskaj je butelką z rozpylaczem, aż powierzchnia będzie wilgotna, ale nie przemoczona. Umieść je w nasłonecznionym oknie lub pod światłem do uprawy i utrzymuj w czystości i wilgotności. Rozcieńcz sadzonki, gdy wykiełkują, aby najsilniejsze wyrosły na pyszną, świeżą sałatę.
Więcej:Wskazówki dotyczące ogrodnictwa kontenerowego
2. Marchew
Nie dostaniesz monstrualnej marchewki z wewnętrznego ogrodu, ale dzięki wystarczająco głębokiej doniczce możesz cieszyć się świeżą marchewką przez cały rok. Krótsze odmiany marchwi wymagają doniczki o głębokości co najmniej 8 cali, a dłuższe odmiany wymagają 12 cali, aby osiągnąć pełny rozmiar. Wybierz zwilżoną mieszankę organicznej ziemi doniczkowej i napełnij pojemnik do cala od góry. Zasiej nasiona na głębokość 1/4 cala.
Trzymaj marchewki na słonecznym parapecie i trzymaj je wilgotne, ale nie mokre. Gdy wykiełkują, rozrzedź je tak, aby każda marchewka znajdowała się co najmniej cal od sąsiada. Zasadź nową partię marchewki co dwa tygodnie, aby były dostępne przez cały rok.
Więcej: 7 Modnych pomysłów na ogród dla hipsterskiego ogrodnika
3. Rukola
Ostra i pyszna rukola szybko kiełkuje i rośnie jeszcze szybciej. Każda roślina daje wiele zbiorów, jeśli odetniesz większe liście, a małe zostawisz na środku. Rukola preferuje niższe temperatury, co czyni ją idealnym warzywem do uprawy w pomieszczeniach.
Więcej: 6 rzeczy, które warto wiedzieć o ogrodnictwie zimowym
Posyp nasiona rukoli w pojemniku w taki sam sposób, jak sałatę. Podlej i umieść je na słonecznym parapecie, w razie potrzeby przerzedzając słabsze sadzonki.
4. Jarmuż
Niegdyś ozdoba, a teraz superfood, jarmuż to świetne warzywo do uprawy w pomieszczeniach. Podobnie jak rukolę, możesz zbierać większe liście, a małe zostawić na późniejsze zbiory. Zasiej kilka nasion w średniej wielkości doniczce i przykryj 1/2 cala ziemi. Utrzymuj glebę wilgotną i cienką do jednej rośliny na doniczkę, ponieważ jarmuż może być całkiem duży.
Więcej: Wskazówki dla stylowego ogrodnika w pomieszczeniach
5. Szalotki
Szalotka, nazywana również zieloną cebulką, daje Ci smak cebuli bez wymagań przestrzennych. Możesz zacząć je od nasion lub możesz zebrać szalotki w sklepie spożywczym lub na targu rolniczym. Jeśli nadal mają przymocowane korzenie, wbij je w glebę, zakopując je na górze białej cebulki i obserwuj, jak rosną. Okresowo zbieraj wierzchołki.
Więcej: 10 ekstremalnych ogrodów, które zajęły zbyt dużo czasu
6. Mikroziele
Czasami czekanie na wzrost sałaty jest nużące. Mikroziele to jedne z najlepszych warzyw do uprawy w pomieszczeniach. Rosną szybko, zajmują bardzo mało miejsca i są absolutnie pyszne. Aby wyhodować microgreens, po prostu posyp pojedynczy plon mieszanki nasion mesclun lub microgreen do płytkiego, dobrze osuszonego pojemnika. Przykryj nasiona cienką warstwą gleby, utrzymuj wilgoć i zbieraj, gdy pojawią się pierwsze „prawdziwe liście” rośliny.
7. Pomidory
Byłem zaskoczony, jak długo moje pomidory wytrzymały w pomieszczeniu, kiedy po raz pierwszy przeniosłem roślinę doniczkową do środka. Gdybym dodał nawóz, podejrzewam, że wytrzymałby jeszcze dłużej. Pomidory dobrze radzą sobie w pojemnikach, ale lubią światło słoneczne, więc upewnij się, że pomidor ma najlepsze miejsce przy oknie.
Więcej: Dekorowanie Divy: Wykopywanie najgorętszych trendów ogrodniczych
Gorąco polecam rozpoczęcie nasion w płaskim miejscu (kartony na jajka też się sprawdzają) i przesadzanie ich do dużej doniczki, gdy mają kilka cali wysokości. To daje im mocne korzenie. Przytnij pomidora kołkiem, aby zapewnić dalsze wsparcie i nawozić co dwa tygodnie.
8. Imbir
Imbir to atrakcyjna roślina, która przypomina trochę bambus. Najlepszym sposobem na rozpoczęcie korzystania z imbiru jest kupienie go w sklepie z naturalną żywnością, ponieważ zużywa on mniej chemikaliów. Nawet wtedy będziesz musiał moczyć go w wodzie przez kilka godzin, aby usunąć z rośliny wszelkie substancje chemiczne hamujące wzrost.
Umieść korzeń w szerokim, płytkim pojemniku i ledwo przykryj go ziemią. Utrzymuj go w stanie wilgotnym, usiądź wygodnie i obserwuj, jak rośnie.
Więcej: 13 niesamowitych ziół ogrodowych, które pełnią funkcję suplementów zdrowotnych
9. Cytryny
Cytryny technicznie nie są warzywami, ale pasują do tak wielu potraw, że pominięcie ich na tej liście wydawało się przestępstwem. Karłowate drzewa cytrynowe tworzą piękne rośliny doniczkowe. Zapewniają również pełnowymiarowe, soczyste cytryny, które dobrze komponują się z daniami mięsnymi i warzywnymi, nie wspominając o filiżance gorącej herbaty zimą.
Chociaż cytryny można zacząć od nasion, większość entuzjastów cytrusów doniczkowych kupuje karłowate drzewo cytrusowe ze szkółki. Wyhodowanie wydajnego drzewa z nasion zajmuje dużo czasu, a profesjonalne szkółki stosują proces szczepienia, dzięki któremu cytryny doniczkowe są wystarczająco małe, aby mogły rosnąć w środku.
Kilka wskazówek dotyczących ogrodnictwa w pomieszczeniach
Wszystkie te warzywa wymagają dobrze przepuszczalnej gleby i częściowego nasłonecznienia. Aby uzyskać najlepsze wyniki, umieść lampę do uprawy w pobliżu warzyw w miesiącach zimowych, aby zwiększyć plony w ogrodzie i uniknąć nadmiernego podlewania.
