Wiśnie są pyszne, oczywiście, ale czy są ukryte? Korzyści zdrowotne w tym pysznym owocu? Na szczęście odpowiedź brzmi tak. Na cześć Dnia Prezydenta (i całości) mit o Jerzym Waszyngtonie ścinającym wiśniowe drzewo), rzućmy okiem na ten wesoły owoc, aby zobaczyć, jakie zdrowe korzyści kryje się w jego cudownym miąższu.
Wiśnie są fantastycznym dodatkiem do szerokiej gamy deserów (chociażby sernik z wiśniami?), ale świetnie nadają się też na zwykłą przekąskę. Wiśnie są pełne witaminy A i witaminy C, a nawet zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Ale jakie korzyści przynosi nam to, gdy je jemy? Przeczesaliśmy badania medyczne i poprosiliśmy ekspertów, aby dowiedzieli się więcej.
Zmniejsza ryzyko chorób serca
Dr. Luiza Petrekardiolog mówi SheKnows, że wiśnie mogą pomóc obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu, które mogą przyczynić się do chorób serca.
Poprawia zdrowie jelit
Badanie z 2018 r. opublikowane w
Journal of Nutritional Biochemistry odkryli, że wiśnie Montmorency (które, jak sugeruje ich nazwa, są kwaśne) mogą pozytywnie wpływać na mikrobiom jelitowy człowieka, ponieważ pomagają stymulować wzrost dobrych bakterii.Zmniejsza stan zapalny
Badanie z 2013 r. w Journal of Nutrition dotyczyło czereśni (w przeciwieństwie do tarty) i wykazało, że wykazano, że spożywanie tego słodkiego owocu zmniejsza stan zapalny w ludzkim ciele.
Zapobiega atakom dny moczanowej
Petre zauważa również, że sok wiśniowy może pomóc w zapobieganiu atakom dny moczanowej. Dna jest spowodowane nadmiarem kwasu moczowego w organizmie, który może krystalizować się w stawach i jest niezwykle bolesny. Mówi, że wiśnie zawierają wysoki poziom przeciwzapalnego przeciwutleniacza zwanego antocyjaniną, który może pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego. Może w tym pomóc również wysoki poziom witaminy C.
Może obniżać poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą
„Antocyjany przeciwutleniające obecne w wiśniach są bezpośrednio związane z poprawą odpowiedzi na insulinę” – wyjaśnia Petre. „W skrócie, twoje ciało może szybciej i skuteczniej obniżyć poziom cukru we krwi po posiłku”.
Łagodzi bóle potreningowe
Wiśnie są również dobrą opcją po treningu – mówi SheKnows Alissa Rumsey, zarejestrowana dietetyczka.
“Może pomóc sok z wiśni Montmorency poprawić czas regeneracji po ćwiczeniach zmniejsz ból mięśni i zmniejsz uszkodzenia mięśni” – mówi.
Wzmacnia umysł
Według Petre'a te flawonoidy obecne w wiśniach mogą pomóc w poprawie funkcji pamięci.
Promuje lepszy sen
Mogą też Ci pomóc spać. „Według ostatnich badań, Sok z wiśni Montmorency może pomóc wydłużyć czas snu o prawie półtorej godziny bez skutków ubocznych, które czasami mogą być związane z OTC i innymi środkami nasennymi”, wyjaśnia Rumsey.
Przynosi korzyści w ciąży
Również dla tych, którzy spodziewają się dziecka, wiśnie (z umiarem) mogą pomóc poprawić przepływ krwi do łożyska, mówi Petre.
Tak więc miska wiśni może nie być jedynym rozwiązaniem, aby wszystko Twoje problemy zdrowotne (innymi słowy, nie ignoruj porady lekarza, gdy pożerasz wiśnie) i mam nadzieję, że wyleczy wszystko, co Ci dolega), ale mają mnóstwo korzyści zdrowotnych, których nie powinieneś ignorować. Niezależnie od tego, czy jesz wiśnie garściami, czy szukasz różnych rodzajów soku wiśniowego (i tak, jest wiele różnych rodzajów), mądrym pomysłem jest dodanie do swojej diety jasnoczerwonej dobroci, aby zmniejszyć stan zapalny, zmniejszyć ryzyko chorób serca i prawdopodobnie zasnąć lepszy.
