Walentynki w czekoladzie – SheKnows

Przenosimy desery w czekoladzie na zupełnie nowy poziom! Pokochasz te smakołyki.

Walentynki to wszystko oblane czekoladą, a ja przeniosłem to na zupełnie nowy poziom! W tym poście nie ma nudnych smakołyków w czekoladzie. Maczałam wszystko, od puszystych pianek marshmallow po ostre papryczki jalapeño. Nie martw się, papryczki jalapeño są pyszne. Stanowią idealną równowagę słodyczy i pikantności.

Powiązana historia. Ina Garten obdarowała nas przepisem na czekoladową babeczkę naszych marzeń

Przepis na podwójne papryczki jalapeño w czekoladzie

Wydajność 6

Składniki:

• 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
• 1-3 łyżki oleju roślinnego
• 6 średnich świeżych papryczek jalapeno

Wskazówki:

1. W dużej misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej dodaj kąski czekolady. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej, przerywając mieszanie czekolady co 15 sekund. Kuchenka mikrofalowa tylko do stopienia.
2. Dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego do czekolady i wymieszaj. Chcesz, aby tekstura roztopionej czekolady była super gładka, aby czekolada nie zbijała się podczas zanurzania. Dodaj więcej oleju roślinnego, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
   click fraud protection
3. Przygotuj blachę do pieczenia z pergaminem lub wkładką Silpat.
4. Zanurz papryczki jalapeño w czekoladzie i ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia. Niech czekolada na papryce lekko stwardnieje i ponownie zanurz.

Przepis na ptasie mleczko i wiśniowe smakołyki

Wydajność 8

Składniki:

• 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
• 1-3 łyżki oleju roślinnego
• 8 dużych pianek
• 8 wiśni maraschino z szypułkami

Wskazówki:

1. W dużej misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej dodaj kawałki czekolady. Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej, przerywając mieszanie czekolady co 15 sekund. Kuchenka mikrofalowa tylko do stopienia.
2. Dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego do czekolady i wymieszaj. Chcesz, aby tekstura roztopionej czekolady była super gładka, aby czekolada nie zbijała się podczas zanurzania. Dodaj więcej oleju roślinnego, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
3. Przygotuj blachę do pieczenia z pergaminem lub wkładką Silpat.
4. Do każdej pianki dodaj drewnianą wykałaczkę i zanurz w roztopionej czekoladzie.
5. Połóż pianki na przygotowanej blasze do pieczenia. Wyjmij wykałaczki z pianek.
6. Użyj ręcznika papierowego i upewnij się, że wiśnie maraschino są suche. Zanurz połowę w czekoladzie i ułóż na wierzchu pianki.
7. Pozwól czekoladzie stwardnieć i ciesz się.

Przepis na chipsy ziemniaczane z toffi w czekoladzie

Służy 4

Składniki:

• 2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
• 2-4 łyżki oleju roślinnego
• 1 torebka zwykłych chipsów ziemniaczanych
• 1/2 szklanki kawałków toffi