Uczenie dzieci gotowania pomaga im uczyć się o jedzeniu i odżywianiu. Daje im także posmak niezależności, przygotowując własne posiłki i planując menu, a także uczy przydatnych umiejętności na przyszłość. Może nawet oznaczać, że od czasu do czasu przygotują ci śniadanie, może nawet w łóżku!
Począwszy od śniadania
Chcesz, aby Twoje dzieci lepiej radziły sobie na testach i lepiej zachowywały się w klasie? Chcesz zmniejszyć ryzyko nadwagi? Upewnij się, że jedzą śniadanie. To takie proste. Ale to nie jest łatwe. W idealnym świecie każdy mógłby zjeść spokojne i pożywne śniadanie siedząc razem przy stole jako rodzina, ale dla większości ludzi poranki takie nie są. W pośpiechu, aby spakować torby wszystkich, posortować pracę domową i złapać autobusy szkolne, śniadanie jest częścią, która zostaje zepchnięta z drogi. Co możesz zrobić poza dopasowaniem dodatkowej godziny do dnia? Dlaczego nie nakłonić dzieci do samodzielnego przygotowania śniadania?
W przypadku młodszych dzieci musisz przygotować dla nich składniki i udzielić im wskazówek – w miarę starzenia się mogą same przygotować składniki. Tam, gdzie to możliwe, śniadanie powinno zawierać białko, owoce i wolno uwalniane węglowodany (takie jak tosty pełnoziarniste lub płatki zbożowe), a także źródło wapnia (mleko, ser lub substytut soi).
Śniadania dzieci mogą same naprawić
Rodzaje śniadań, które dzieci mogą zrobić, zależą od wieku, ale nawet najmłodsze mogą dostać związany ze śniadaniami tak prostymi jak płatki na zimno (najlepiej niesłodzone) i szklanka soku owocowego lub mleko. Mogą posypać płatki różnymi rzeczami – jogurtem zwykłym lub owocowym, posiekanymi świeżymi owocami (przygotowanymi poprzedniego wieczoru i włożyć do lodówki), suszone owoce, orzechy, nasiona, a nawet posypkę czekoladową na bardzo wyjątkowy leczyć.
Nieco starsze dzieci mogą zrobić tosty z gotowego krojonego chleba lub bułek podgrzanych w kuchence mikrofalowej i posypać je twarogiem, masłem orzechowym, puree bananowym lub pastami owocowymi. Mogliby nawet zrobić sobie bananowy chrupiący koktajl śniadaniowy (ale najpierw upewnijcie się, że wiedzą, jak szczelnie zamknąć pokrywę blendera).
Gdy dzieci są już na tyle duże, że mogą bezpiecznie używać ostrego noża i pieca, mogą samodzielnie kroić własny chleb lub inne wypieki, posiekaj owoce, aby wykorzystać je jako dodatek do kanapek lub płatków zbożowych, gotować lub wdrapywać się jajka i przygotowują się do robienia śniadaniowych burrito.
Więcej przepisów na śniadanie dla dzieci >>
Przechodząc do lunchu?
Obiad jest również ważnym posiłkiem dla dzieci, aby utrzymać je przez całe popołudnie bez spadku energii. Wiele szkół zapewnia dobre i zdrowe posiłki szkolne, ale niektóre dzieci wolą spożywać własne. Przygotowanie lunchu w brązowej torebce może tylko zwiększyć poranną presję – ale to kolejna rzecz, której dzieci mogą się nauczyć.
Przepisy na brązowe worki >>
Obiady dzieci mogą same naprawić
Młodsze dzieci mogą samemu zrobić kanapki lub sałatki, jeśli przygotujesz dla nich składniki. Niech wezmą przygotowaną sałatkę lub użyją pokrojonego chleba, bułek, miękkich tortilli lub pity i posyp ją pokrojonymi lub posiekanymi mięsne, serowe lub łatwe do rozsmarowania nadzienia, takie jak hummus, serek śmietankowy, siekane jajko lub tuńczyk i słodka kukurydza zmieszane z majonez.
Gdy dzieci dorosną, mogą nauczyć się, jak bezpiecznie posługiwać się nożami i siekać surowe warzywa na sałatkę lub zanurzyć w hummusie lub salsie (domowym lub gotowym) lub pokroić ser do bułek z plastrami szynki i Sałatka. Zamiast kanapek, najstarsze dzieci mogą gotować rzeczy na obiad – te posiłki będą musiały być przyrządzone poprzedniego wieczoru, ale to też odciąży rano. Posiłki mogą obejmować domowe zupy na zimowe dni, które można podgrzać rano i włożyć do termosu, lub zimne potrawy na letnie dni, takie jak frittatai sałatki jak Sałatka ziemniaczana, kuskus lub Sałatka makaronowa. Można je przechowywać schłodzone do pory lunchu z lodem lub kartonem z mrożonym sokiem.
Obiady z brązową torebką: przepisy i wskazówki >>
Ale czy kończy się na śniadaniu i obiedzie?
Kiedy dzieci przyzwyczają się do samodzielnego przygotowywania śniadania i obiadu, zachęć je wieczorem do kuchni. Wieczorne gotowanie może być nieco bardziej zrelaksowane niż szalony poranny pośpiech i może być fajnym sposobem na wspólne spędzanie czasu. Dzieci mogą również dowiedzieć się o planowaniu menu i budżetowaniu, zdobywając umiejętności gotowania, które przetrwają całe życie i być może rozwiną się w hobby, a nawet błyskotliwą karierę.
Jak uczyć dzieci umiejętności kuchennych >>
Więcej sposobów na gotowanie dzieci
Gotowanie z dziećmi: Zrób makaron
W dzisiejszym „Daily Dish” na SheKnows.com do Shay Pausa dołącza Maria Helm Sinskey i jej córka Alex, aby pokazać nam, jak zrobić makaron! „Danie dnia” z Shayem Pausą!
Więcej przepisów i wskazówek kuchennych przyjaznych dzieciom
- Warzywa w przebraniu
- Naucz dzieci gotować (za pomocą gry wideo!)
- Zdrowe obiady dla maluchów
