Kwadraciki z przyprawami morelowymi to świetna bezglutenowa uczta, idealna na okres świąteczny! Pomyśl o nich jako o rodzaju ciasta owocowego bez sprośności.
Wskazówka: Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po cukierki i przyprawy. Podczas gdy SheKnows.com stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie czytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.
Jeśli lubisz imbir, to bezglutenowa uczta dla Ciebie na okres świąteczny. Imbir i kawałki suszonej moreli sprawiają, że te kwadraciki świetnie sprawdzają się same lub podawane z filiżanką ciepłej herbaty lub dużą szklanką mleka. Jeśli lubisz pikowanie imbiru, zachowaj przepis bez zmian, ale jeśli chcesz nieco łagodniejszej wersji, zmniejsz ilość imbiru o połowę. Eksperymentuj, dodając różne rodzaje suszonych owoców, a nawet orzechów. Pomyśl o tym jako o rodzaju ciasta owocowego, które spodoba się wszystkim!
Przepis na kwadraty z przyprawami morelowymi
Wydajność około 20 kwadratów
Składniki:
- 2 szklanki bezglutenowej mąki do pieczenia
- 2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki mielonego imbiru (1 łyżeczka do mniej ostrej wersji)
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 jajko
- 1/4 szklanki melasy
- 1 łyżeczka czystej wanilii
- 1-1/2 szklanki brązowego cukru, pakowane
- 1/3 szklanki pokrojonych w plasterki suszonych moreli
- Cukier puder do posypania
- Nieprzywierający spray do gotowania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Lekko posmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali sprayem zapobiegającym przywieraniu i odstaw na bok.
- W średniej wielkości misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, imbir i cynamon i odstaw.
- W osobnej misce średniej wielkości wymieszaj jajko, melasę, wanilię i brązowy cukier, aż będą dobrze kremowe.
- Po trochu mieszaj suche składniki z mokrymi. Gdy będziesz w połowie, dodaj morele i dokładnie wymieszaj.
- Ciasto wyjdzie trochę jak ciasto na ciasteczka. Umieść ciasto na patelni i rękoma rozłóż ciasto i lekko dociśnij rękami (możesz lekko spryskać je odrobiną nieprzywierającego sprayu).
- Piecz przez 25-30 minut. Środek powinien być miękki.
- Wyjmij i połóż patelnię na ruszcie do pieczenia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem na kwadraty.
- Po pokrojeniu posyp cukrem pudrem i podawaj.
Oto pyszne smakołyki!
Więcej bezglutenowych smakołyków do wypróbowania
Mieszane chipsy z orzechów jagodowych
Dekadenckie trufle z rodzynkami
Szkliwiony pomarańczowy tort szyfonowy
