Te ciasteczka z cukrem do kosiarki przyniosą o wiele więcej przyjemności niż koszenie podwórka. Są proste w wykonaniu i stanowią doskonały sposób na pokazanie tacie, jak bardzo go kochasz w Dzień Ojca.
Te ciasteczka z cukrem do kosiarki zaczynają się od podstawowego ciasta na ciastka z cukrem. Do tego przepisu użyłam mojego ulubionego ciasta na ciasteczka z cukrem, ale żeby było łatwiej, zawsze możesz zacząć od gotowej mieszanki ciasteczek z cukrem. Zwykle mieszanka wymaga tylko kilku dodatkowych składników i nie wymaga czasu schładzania, co sprawia, że ciasteczka szybko się upieczą.
Po schłodzeniu, rozwałkowaniu, pokrojeniu w krążki, upieczeniu i schłodzeniu ciasta można rozpocząć dekorowanie. Zacząłem od wanny lukru waniliowego. W razie potrzeby możesz zafarbować lukier na zielono lub po prostu pozostawić go na biało. Nie ma znaczenia, jak ładnie zamrozisz ciasteczka; zostaną pokryte kokosem.
Będziesz chciał nieco zwiększyć ilość szronu, aby móc włożyć „uchwyt” kosiarki. Użyłem rozkładanych Twizzlerów, które wyjąłem z opakowania na noc. Pozostawiając je poza opakowaniem, twardnieją na tyle, aby utrzymać swój kształt. Rozciągnij Twizzlers, aby mieć 2 lub 3 połączone pasma. Przeciąć nitki na pół, a następnie zgiąć cukierki, tworząc pętelkę. Wciśnij końce Twizzlera do zabudowanej sekcji lukieru, aby pomóc mu się utrzymać.
Następnie naciśnij Hershey's Nugget tuż przed Twizzlerem. Zanim lukier zdąży stwardnieć, nałóż kokos na ciastko.
Aby szybko ufarbować kokos (ja użyłem posłodzonego kokosa) na zielono, umieść kokos z 4 do 5 kroplami barwnika spożywczego w zamykanej torebce. Potrząśnij torebką, aż kokos zostanie zabarwiony na pożądany odcień zieleni.
Dociśnij zabarwiony kokos do lukru otaczającego „podstawę” kosiarki (bryłek czekolady).
Teraz nadszedł czas na dodanie kilku ozdobników. Do silnika i kół możesz użyć Reese’s Pieces lub cukierków M&M’s. Najpierw jest silnik. Omrozić spód cukierka i przycisnąć go do bryłki czekolady.
Potem są koła. Weź 4 cukierki czekoladowe i zamroź 1 stronę każdego. Dociśnij matowe boki cukierków czekoladowych do bryłki czekolady, aby zabezpieczyć ich miejsce.
I masz to — skończoną i fantastycznie wyglądającą kosiarkę do ciastek z cukrem. Twój tata rzuci się na nie.
Przepis na ciastko z cukrem kosiarki
Plony 24
Składniki:
- 1-1/3 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki masła, zmiękczonego
- 3/4 szklanki białego cukru
- 1 duże żółtko
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 (16 uncji) pojemnik lukier waniliowy
- 24 Hershey’s Nuggets, nieopakowane
- 1 duża torba cukierków M&M’s lub Reese’s Pieces
- 1 opakowanie rozkładanych Twizzlers
- 2 szklanki słodzonego kokosa
- 4-5 kropli zielonego barwnika spożywczego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. W misce wymieszać mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól i mąkę kukurydzianą. Wymieszaj i odłóż na bok.
- W dużej misce zmiksuj masło i cukier na jasną i puszystą masę. Wbić żółtko i wanilię. Powoli dodaj suche składniki do mokrych.
- Ciasto mocno owinąć i schłodzić przez 1 godzinę.
- Ułóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni. Ciasto rozwałkować i wyciąć duże koła. Ułóż krążki na nie natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz je przez 10 do 12 minut, aż lekko się zrumienią na dnie i brzegach.
- Pozwól ciastkom całkowicie ostygnąć, a następnie obficie je pomóż polewą waniliową.
- Na każde ciasteczko przyciśnij oddzielony i połówki Twizzler. Naciśnij w dół. Umieść rozpakowaną bryłkę Hershey przed Twizzlerem.
- W zamykanej torebce dodaj kokos i barwnik spożywczy. Wstrząsaj, aż kokos zostanie całkowicie wybarwiony.
- Wciśnij zabarwiony kokos na lukier otaczający Hershey's Nugget.
- Pokryj tyły żółtych M&M’s lub Reese’s Pieces i naciśnij 1 cukierek na środku każdego Hershey’s Nugget. Zamroź grzbiety czekoladowych cukierków i przyciśnij 4 cukierki po bokach każdego Hershey's Nugget, aby uformować koła.
Więcej przepisów na Dzień Ojca
Babeczki „Gorące z grilla”?
5 Grillowanych deserów na lato
12 kreatywnych przepisów na grillowany ser
