Załadowany kurczak pieczony ziemniaczany – SheKnows

Warstwa po warstwie całkowicie pysznych smaków. Wzięliśmy wszystkie składniki, które znajdziesz w pieczonym ziemniaku i nałożyliśmy je na przyprawionego kurczaka. Witam pyszne!

Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ

Ilekroć pragnę wygodnego jedzenia, prawie zawsze idę do miejsca, w którym znajdują się ziemniaki, bekon i ser. Wziąłem te klasyczne, głodne potrawy i zamieniłem je w zapiekankę, która z pewnością się zadowoli. Chrupiące ziemniaki, wędzony boczek, doskonale pieczony kurczak i dużo ostrego sera cheddar. To jest jedna zapiekanka, do której nie mogę się powstrzymać, ale wracam na chwilę.

Załadowany przepis na pieczonego kurczaka ziemniaczanego

Wydajność 4 (6 cali) zapiekanek

Składniki:

• 8 średnich czerwonych ziemniaków, pokrojonych w kostkę
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki proszku czosnkowego
• 1 łyżeczka soli koszernej
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 2 funty piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
• 2 szklanki ostrego sera cheddar
• 1 szklanka gotowanego chrupiącego boczku, posiekanego
• 1/2 szklanki zielonej cebuli pokrojonej w kostkę

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni i spryskaj 4 (6-calowe) zapiekanki sprayem zapobiegającym przywieraniu, odstaw na bok.
2. W dużej misce dodaj ziemniaki, oliwę z oliwek, puder czosnkowy, sól koszerną, paprykę i czarny pieprz. Wrzucić do połączenia.
3. Włóż ziemniaki do naczynia żaroodpornego. W pozostałym oleju dodajemy posiekanego kurczaka, mieszamy i odstawiamy do pieczenia ziemniaków.
4. Piecz ziemniaki przez 30-35 minut, aż ziemniaki będą miękkie, ale się nie rozpadną.
5. Posyp ziemniaki równo z pokrojonym w kostkę kurczakiem i piecz przez 15 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany.
6. Posyp serem i boczkiem i podsmaż, aż ser się rozpuści. Dodaj zieloną cebulę i podawaj na ciepło.

Więcej przepisów na zapiekanki

Zapiekanka z kurczaka Buffalo
Zapiekanka chili z chlebem kukurydzianym
Resztki zapiekanki z indyka