Ponieważ letnie temperatury przekraczają trzycyfrowe liczby, prawie każdy, kogo znam, korzysta ze wszystkich sposobów na ochłodzenie, zwłaszcza jeśli wiąże się to z lodowato zimną ucztą.
Niezależnie od tego, czy Twój dzień spędzasz na załatwianiu sprawunków, przewożeniu dzieci na zajęcia, czy nawet kilkugodzinnym relaksie w na podwórku, nie ma innej pory roku, która błaga więcej o wypełnione owocami, zdrowe lody na twoją drogę drzwi.
Próbując udoskonalić przepis na domowy lody pop, który będę przygotowywać przez całe lato, eksperymentuję z unikalnymi kombinacjami smaków, aby wykorzystać świeże produkty sezonu. Nie zajęło dużo czasu odkrycie tego, który był wyraźnym zwycięzcą wśród mojej grupy testerów smaku i (bonus!) Był to idealny sposób na zaangażowanie moich maluchów.
Aby zrównoważyć słodycz pomarańczy, połączyliśmy każdy trzypoziomowy popsicle z cierpkim sokiem grejpfrutowym oraz cytrynami i limonkami, które ociekały smakiem. Rezultatem było idealne połączenie cytrusów, soczystości, cierpkości i posmaku. A co najlepsze, zamrażarka wykonała większość pracy, podczas gdy my mogliśmy cieszyć się kilkoma dodatkowymi godzinami słońca.
Czytaj dalej, aby uzyskać prosty przepis, który przeniesie Cię prosto do tropików.
Lody z tropikalnymi cytrusami
Składniki:
- 1 pomarańcza
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 1/4 szklanki wody kokosowej
- Sorbet cytrynowy
- 1/2 łyżeczki skórki z limonki
- 1/2 łyżeczki cukru
- 4 duże kostki ananasa
- Sok grejpfrutowy
Wskazówki:
- Pierwsza warstwa, warstwa pomarańczowa. Zmieszaj w blenderze 1/2 szklanki soku pomarańczowego, 1 pomarańczę (obraną i podzieloną na kawałki) i 1/4 szklanki wody kokosowej. Miksuj do uzyskania gładkości. Odcedź, a następnie delikatnie wlej mieszankę do foremki na lody, wypełniając ją około 1/3 drogi.
- Umieść patyczek na lody w każdym lodzie i zamrażaj przez około 3 godziny.
- Druga warstwa, warstwa sorbetu cytrynowego. Umieść około 1 1/2 szklanki sorbetu cytrynowego w misce z 1/2 łyżeczki skórki z limonki i 1/2 łyżeczki cukru. Dobrze wymieszaj, aż się połączą, i wypełnij foremkę na lody, aby utworzyć „warstwę środkową”. Upewnij się, że każdy patyczek znajduje się wewnątrz każdego loda i zamrażaj przez około 3 godziny.
- Utwórz trzecią i ostatnią warstwę, warstwę grejpfruta. Połącz sok grejpfrutowy i 4 duże kostki ananasa w blenderze. Miksuj do uzyskania gładkości. Odcedź i wlej mieszaninę do końcowej 1/3 foremki na lody.
- Zamrażaj lody na noc, a następnie wyciągnij lody z formy i podawaj! (W razie potrzeby zanurz formę na lody w ciepłej wodzie, aby uwolnić lody).
Ujawnienie: Ten post jest częścią sponsorowanej współpracy między Aquafresh® pasta do zębów i ona wie.
