3 przepisy na pyszne zupy – SheKnows

Posiłki jednogarnkowe to jedne z najlepszych i najłatwiejszych dań do przygotowania, gdy się spieszysz. Te jednogarnkowe cudeńka są równie pyszne, jak proste w przygotowaniu. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na grube warzywa, czy chcesz coś bardziej tropikalnego, jak kremowe awokado, te smaczne zupy z pewnością zachwycą Twoją rodzinę tak samo, jak zachwycą Ciebie.

Powiązana historia. Czy dieta przeciwzapalna jest dla Ciebie? Dlaczego powinieneś spróbować i jak zacząć

Kluczem do doskonałej zupy są składniki, więc im świeższe warzywa, tym lepiej. Nie wiesz, z czym połączyć zupy, aby przygotować posiłek? Połącz pikantną podwójną zupę grzybową z chrupiącym chlebem, załadowanym pieczonym ziemniakiem ze świeżą, chrupiącą sałatką i schłodzonym awokado z chipsami z tortilli i świeżym rybnym taco. Kto powiedział, że planowanie posiłków musi być trudne?

Obfity przepis na podwójną zupę grzybową

Służy 4

Składniki:

• 1 (3,5 uncji) opakowanie grzybów shiitake
• 1 (3,5 uncji) opakowanie świeżych grzybów dzwonkowych
click fraud protection
• 3 szklanki bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu
• 1 marchewka, posiekana
• 1 łodyga selera z liśćmi, posiekana
• 1 średnia cebula, pokrojona w plastry
• 1 liść laurowy
• 3 listki bazylii, posiekane
• 3/4 łyżeczki soli morskiej
• 3/4 łyżeczki drobno zmielonego czarnego pieprzu
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Wskazówki:

1. W garnku wymieszać pieczarki, bulion, marchew, seler, cebulę i zioła. Gotuj na wysokich obrotach przez 3 i pół godziny lub na niskich temperaturach przez sześć godzin, aż warzywa będą miękkie, a bulion zciemnieje.
2. Udekoruj dodatkową świeżą bazylią i ciesz się!

Przepis na pieczone ziemniaki o niskiej zawartości tłuszczu

Służy 4

Składniki:

• 3 paski boczku z indyka, pokrojone w kostkę
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1 mała cebula, posiekana
• 1 łyżka proszku czosnkowego (lub 1 posiekany ząbek)
• 3 łyżki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 3 szklanki rosołu z kurczaka o obniżonej zawartości sodu
• 3 duże pieczone ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
• 1 szklanka jasnego kremu
• 1/4 szklanki posiekanego sera cheddar
• Zmielona świeża pietruszka

Wskazówki:

1. Piecz ziemniaki, aż będą miękkie. Pokrój i odłóż na bok.
2. W dużym rondlu usmaż bekon, aż będzie chrupiący. Drenaż.
3. Cebulę i czosnek podsmażyć na oleju do miękkości, około czterech minut. Przesiej mąkę, bazylię, sól i pieprz. Stopniowo dodawać bulion do mieszanki, mieszając do wymieszania. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Dodaj ziemniaki i śmietanę i podgrzej, aż będą ugotowane, ale nie ugotowane. Usuń z ognia.
4. Udekoruj posiekanym boczkiem, serem i posiekaną świeżą natką pietruszki!

Przepis na schłodzoną zupę z awokado

Serwuje 3

Składniki:

• 2 miękkie, dojrzałe awokado bez pestek
• 1-1/2 szklanki lekkiej kwaśnej śmietany
• 2-1/2 szklanki bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu
• 1/2 dużej cebuli, posiekanej
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 2 łyżki soku z limonki
• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1/4 łyżeczki świeżego mielonego pieprzu
• 2 łyżki świeżej pietruszki
• 1 łyżka świeżej kolendry

Wskazówki:

1. Wyciągnij awokado i włóż do robota kuchennego lub blendera. Miksuj, aż awokado przestanie być grube. Dodaj pozostałe składniki, z wyjątkiem kolendry. Miksuj, aż zupa będzie całkowicie gładka.
2. Schłodź przez co najmniej trzy godziny. Udekoruj kolendrą i ciesz się!

Więcej przepisów na zupy

Zupa z papryki faszerowanej
Przepis na zupę z soczewicy
Zupa serowo-pomidorowa z grilla dla dorosłych