Oprócz podążania za przyjaznym dla ziemi wegański dieta, rezygnujesz również z plastikowych toreb na zakupy, zamiast tego wybierasz torby wielokrotnego użytku, które nie trafią od razu na wysypisko śmieci. Jednak te ekologiczne torby mogą być mniej niż przyjazne dla twojego zdrowia. Badanie przeprowadzone na University of Arizona College of Agriculture and Life Sciences wykazało, że prawie wszystkie torby wielokrotnego użytku w badaniu były pełne bakterii, w tym salmonelli i E. coli. Główny mikrobiolog badania, dr Charles Gerba, nie chce, abyś porzucił swoje zielone torby, ale… czy masz kilka wskazówek dotyczących bezpieczeństwa toreb wielokrotnego użytku, aby zmniejszyć ryzyko chorób przenoszonych przez żywność.
Oprócz podążania za przyjaznym dla ziemi dieta wegańska, rezygnujesz też z plastikowych toreb na zakupy, wybierając torby wielokrotnego użytku, które nie trafią od razu na wysypisko śmieci. Jednak te ekologiczne torby mogą być mniej niż przyjazne dla twojego zdrowia. Badanie przeprowadzone na University of Arizona College of Agriculture and Life Sciences wykazało, że prawie wszystkie torby wielokrotnego użytku w badaniu były pełne bakterii, w tym salmonelli i E. coli. Główny mikrobiolog badania, dr Charles Gerba, nie chce, abyś porzucił swoje zielone torby, ale…
Torby wielokrotnego użytku mogą powodować choroby przenoszone przez żywność
W badaniu torby wielokrotnego użytku były losowo zbierane od konsumentów, gdy wchodzili do sklepów spożywczych w Kalifornii i Arizonie. W prawie wszystkich testowanych workach znaleziono dużą liczbę różnych bakterii, a bakterie z grupy coli znaleziono w połowie z nich. Naukowcy odkryli, że gdy soki mięsne były dodawane do toreb i przechowywane w bagażnikach samochodów przez dwie godziny, liczba bakterii wzrosła 10-krotnie. Dobry Aktualności jako weganka znacznie zmniejszasz ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego mięsem i produktami zwierzęcymi, ale nawet owoce, warzywa i inne pokarmy niezwierzęce mogą zanieczyścić twoją torbę. Co więcej, jeśli używasz torby do noszenia butów, spoconych ubrań i artykułów nieżywnościowych, zwiększasz ryzyko zanieczyszczenia żywności bakteriami i innymi zarazkami.
4 wskazówki dotyczące bezpieczeństwa toreb na zakupy wielokrotnego użytku
Oprócz bakterii przenoszonych przez żywność dr Gerba ostrzega, że niektóre torby na zakupy wielokrotnego użytku mogą również zawierać dużo ołowiu. Ale nie bój się, mówi, po prostu postępuj zgodnie z jego czterema wskazówkami bezpieczeństwa dotyczącymi toreb wielokrotnego użytku.
1. Sprawdź etykietę i idź po amerykańsku
Kupując torbę wielokrotnego użytku, upewnij się, że wiesz, skąd pochodzi. Zwiększony popyt na torby wielokrotnego użytku doprowadził do importu milionów toreb z zagranicy i miejsc takich jak Chiny. Wiele z tych toreb zostało przetestowanych i wykazały, że zawierają niebezpieczne poziomy ołowiu, co skłoniło urzędników federalnych do przeprowadzenia dochodzenia. Wybór toreb wyprodukowanych w Ameryce to dobry sposób na zapewnienie produktu przyjaznego rodzinie.
2. Używaj toreb na zakupy wielokrotnego użytku tylko do artykułów spożywczych
Jeśli zamierzasz używać toreb na zakupy wielokrotnego użytku do noszenia książek, strojów piłkarskich, ubrań na siłownię itp., trzymaj je oddzielnie od tych, których używasz na zakupy spożywcze.
3. Dokładnie umyj torbę wielokrotnego użytku
Pamiętaj o umyciu torby po każdym użyciu, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego i rozwoju bakterii. W badaniu dr Gerby wykazano, że pranie w pralce zabija ponad 99 procent bakterii. Podczas prania wnętrze i zewnętrzną część torby należy całkowicie wyczyścić mydłem i wodą o temperaturze 190 stopni Fahrenheita. Używaj odpowiednich rękawiczek, aby chronić ręce, jeśli myjesz ręce. Możesz również użyć wybielacza, aby upewnić się, że torba jest w pełni zdezynfekowana, nawet po zakończeniu ręcznego prania torby.
4. Przechowuj torbę odpowiednio
Nie przechowuj torby w małej, ciasnej przestrzeni, takiej jak bagażnik samochodu. Gdy torby wielokrotnego użytku są przechowywane w ciepłych pomieszczeniach o słabej cyrkulacji, bakterie mogą łatwiej się rozwijać. Torby należy przewietrzyć i najlepiej wysuszyć na słońcu, aby cała wilgoć wyparowała.
Więcej wegańskie styl życia porady!
